Kapitola 20: Přípravky ze zeleniny, ovoce, ořechů nebo jiných částí rostlin

1. Do této kapitoly nepatří:

1. a) zelenina, ovoce nebo ořechy, upravené nebo konzervované způsoby uvedenými v kapitolách 7, 8 nebo 11;

2. b) rostlinné tuky a oleje (kapitola 15);

3. c) potravinové přípravky, obsahují-li více než 20 % hmotnostních uzenky, salámů, masa, drobů, krve, hmyzu, ryb nebo korýšů, měkkýšů nebo jiných vodních bezobratlých nebo jejich kombinaci (kapitola 16);

4. d) pekařské zboží a jiné výrobky čísla 1905; nebo

5. e) homogenizované směsi potravinových přípravků čísla 2104.

2. Do čísel 2007 a 2008 nepatří ovocná želé, ovocné pasty, cukrem potažené mandle nebo podobné výrobky ve formě cukrovinek (číslo 1704) nebo čokoládové cukrovinky (číslo 1806).

3. Do čísel 2001, 2004 a 2005 patří pouze ty výrobky kapitoly 7 nebo čísla 1105 nebo 1106 (jiné než mouka, krupice a prášky z výrobků kapitoly 8), které byly upraveny nebo konzervovány jiným způsobem, než je uvedeno v poznámce 1 a).

4. Rajčatová šťáva s obsahem sušiny 7 % hmotnostních nebo více patří do čísla 2002.

5. Pro účely čísla 2007 se výrazem „získané vařením“ rozumí získané tepelnou úpravou za atmosférického tlaku nebo za sníženého tlaku, za účelem zvýšení viskozity produktu snížením obsahu vody nebo jinými způsoby.

6. Pro účely čísla 2009 se výrazem „nezkvašené šťávy bez přídavku alkoholu“ rozumějí šťávy, jejichž objemový obsah alkoholu nepřesahuje 0,5 % obj. (viz poznámka 2 ke kapitole 22).

1. Pro účely položky 200510 se výrazem „homogenizovaná zelenina“ rozumějí zeleninové přípravky, jemně homogenizované, v balení pro drobný prodej jako výživa vhodná pro kojence či malé děti nebo pro dietetické účely, v uzavřených obalech o čisté hmotnosti nepřesahující 250 g. Při uplatňování této definice se nepřihlíží k malému množství přísad přidaných pro ochucení, pro účely konzervace nebo z jiných důvodů. Tyto přípravky mohou obsahovat malé množství viditelných kousků zeleniny. Položka 200510 má přednost před všemi ostatními položkami čísla 2005.

2. Pro účely položky 200710 se výrazem „homogenizované přípravky“ rozumějí ovocné přípravky, jemně homogenizované, v balení pro drobný prodej jako výživa vhodná pro kojence či malé děti nebo pro dietetické účely, v uzavřených obalech o čisté hmotnosti nepřesahující 250 g. Při uplatňování této definice se nepřihlíží k malému množství přísad přidaných pro ochucení, pro účely konzervace nebo z jiných důvodů. Tyto přípravky mohou obsahovat malé množství viditelných kousků ovoce. Položka 200710 má přednost před všemi ostatními položkami čísla 2007.

3. Pro účely položek 200912, 200921, 200931, 200941, 200961 a 200971 se výrazem „hodnota Brix“ rozumí přímo odečtené stupně Brix z Brix hustoměru nebo index lomu vyjádřený jako funkce procentuálního obsahu sacharózy získaného z refraktometru, při teplotě 20 °C nebo s korekcí na 20 °C, je-li odečet prováděn při jiné teplotě.

1. Pro účely čísla 2001 zelenina, ovoce, ořechy a jiné jedlé části rostlin, upravené nebo konzervované v octě nebo kyselině octové musí mít obsah volné těkavé kyseliny, vyjádřený jako kyselina octová, 0,5 % hmotnostních nebo více. Navíc houby podpoložky 20019050 by měly mít obsah soli nejvýše 2,5 % hmotnostních.

2.

a) Obsah různých cukrů, vyjádřených jako sacharóza („obsah cukru“), u výrobků zařazených do této kapitoly odpovídá číselnému údaji, který při teplotě 20 °C ukazuje refraktometr (použitý v souladu s metodou popsanou v příloze prováděcího nařízení Komise (EU) č 974/2014) a který je násoben jedním z následujících faktorů:

• 0,93 u výrobků položek 200820 až 200880, 200893, 200897 a 200899,

• 0,95 u výrobků ostatních položek.

Avšak obsah různých cukrů, vyjádřených jako sacharóza (‚obsah cukru‘), u následujících výrobků zařazených do této kapitoly:

• výrobků vyrobených na bázi mořských a jiných řas upravených nebo konzervovaných způsoby, které nejsou uvedeny v kapitole 12,

• výrobků vyrobených na bázi maniokových kořenů, marantových kořenů, salepových kořenů, topinambur, sladkých brambor a podobných kořenů a hlíz s vysokým obsahem škrobu nebo inulinu čísla 0714,

• výrobků vyrobených na bázi vinných listů

odpovídá číselnému údaji vzešlému z výpočtu provedeného na základě hodnot naměřených za použití metody vysokoúčinné kapalinové chromatografie (dále jen ‚metoda HPLC‘), a to podle tohoto vzorce:

S + (G + F) × 0,95,

kde:

‚S‘ je obsah sacharózy stanovený metodou HPLC,

‚F‘ je obsah fruktózy stanovený metodou HPLC,

‚G‘ je obsah glukózy stanovený metodou HPLC.

b) výrazem ‚hodnota Brix‘ uvedeným v podpoložkách čísla 2009 se rozumí číselný údaj, který při teplotě 20 °C ukazuje refraktometr (použitý v souladu s metodou popsanou v příloze prováděcího nařízení (EU) č. 974/2014).

3. Výrobky položek 200820 až 200880, 200893, 200897 a 200899 jsou považovány za výrobky „s přídavkem cukru“, jestliže jejich hmotnostní obsah cukru je vyšší než procento uvedené níže, podle druhu ovoce nebo jedlých částí rostlin:

• ananas, vinné hrozny: 13 %,

• ostatní ovoce, včetně ovocných směsí a jiných jedlých částí rostlin: 9 %.

4. Pro účely podpoložek 20083011 až 20083039, 20084011 až 20084039, 20085011 až 20085059, 20086011 až 20086039, 20087011 až 20087059, 20088011 až 20088039, 20089311 až 20089329 , 20089712 až 20089738 a 20089911 až 20089940 se rozumí:

• výrazem „skutečný hmotnostní obsah alkoholu“ počet kilogramů čistého alkoholu obsažených ve 100 kg výrobku,

• „% hm“ symbol pro hmotnostní obsah alkoholu ve hmotě.

5. Následující se použije na výrobky, jak jsou předkládány:

1. a) obsah přidaného cukru u výrobků čísla 2009 odpovídá „obsahu cukru“ sníženému o níže uvedená čísla, podle druhu šťávy:

   • citronová nebo rajčatová šťáva: 3,

   • hroznová šťáva: 15,

   • šťávy z ostatního ovoce a zeleniny, včetně směsí šťáv: 13.

2. b) ovocné šťávy s přídavkem cukru o hodnotě Brix nepřesahující 67 a obsahující méně než 50 % hmotnostních ovocné šťávy ztrácejí svůj původní charakter ovocných šťáv čísla 2009.

Bod b) se nepoužije na koncentrované přírodní ovocné šťávy. Proto nejsou koncentrované přírodní ovocné šťávy vyloučeny z čísla 2009.

6. Pro účely podpoložek 20096951 a 20096971 se výrazem „koncentrovaná hroznová šťáva (včetně vinného moštu)“ rozumí hroznová šťáva (včetně vinného moštu), u níž je číselný údaj naměřený při teplotě 20 °C refraktometrem (použitým v souladu s metodou popsanou v příloze prováděcího nařízení (EU) č. 974/2014) nejméně 50,9 %.

7. Pro účely podpoložek 20019092, 20060035, 20060091, 20071091, 20079993, 20089703, 20089705, 20089712, 20089716, 20089732, 20089736, 20089751, 20089772, 20089776, 20089792, 20089794, 20089797, 20089924, 20089931, 20089936, 20089938, 20089948, 20089963, 20098934, 20098936, 20098973, 20098985, 20098988, 20098997, 20099092, 20099095 a 20099097 se za „tropické ovoce“ považují kvajavy, mango, mangostany, papáje, tamarindy, jablka kešu, liči, jackfruit, sapodilla, mučenky, karamboly a pitahaya.

8. Pro účely podpoložek 20019092, 20060035, 20060091, 20079993, 20081912, 20081992, 20089703, 20089705, 20089712, 20089716, 20089732, 20089736, 20089751, 20089772, 20089776, 20089792, 20089794 a 20089797 se za „tropické ořechy“ považují ořechy kokosové, kešu, para, arekové (betelové), kola a macadamia.

9. Mořské a jiné řasy upravené nebo konzervované způsoby, které nejsou uvedeny v kapitole 12, jako např. vaření, pražení, ochucení nebo přidání cukru, patří do kapitoly 20 jakožto přípravky z jiných částí rostlin. Mořské a jiné řasy, čerstvé, chlazené, zmrazené nebo sušené, též v prášku, se zařazují do čísla 1212.