2204.10: Tuoreista rypäleistä valmistettu viini, myös väkevöity viini: kuohuviini

1. Alanimikkeessä 220410 tarkoitetaan ilmaisulla ”kuohuviini” viiniä, jolla säilytettäessä suljetuissa astioissa 20 °C:n lämpötilassa on vähintään 3 baarin ylipaine.

1. Alanimikkeeseen 22021000 kuuluu vesi, myös kivennäisvesi ja hiilihapotettu vesi, lisättyä sokeria tai muuta makeutusainetta sisältävä tai maustettu, mikäli se on juomana välittömästi kulutettavissa.

2. Nimikkeissä 2204 ja 2205 sekä alanimikkeessä 22060010 tarkoitetaan ilmaisulla:

1. a) ”todellinen alkoholipitoisuus (tilavuusprosenttia)” puhtaan alkoholin tilavuusyksikköjen lukumäärää tuotteen 100 tilavuusyksikköä kohti 20 °C:n lämpötilassa;

2. b) ”mahdollinen alkoholipitoisuus (tilavuusprosenttia)” puhtaan alkoholin tilavuusyksikköjen lukumäärää, jotka voidaan tuottaa sokerien täydellisen käymisen tuloksena tuotteen 100 tilavuusyksikköä kohti 20 °C:n lämpötilassa;

3. c) ”kokonaisalkoholipitoisuus (tilavuusprosenttia)” todellisen alkoholipitoisuuden ja mahdollisen alkoholipitoisuuden summaa;

4. d) ”luonnollinen alkoholipitoisuus (tilavuusprosenttia)” tuotteen kokonaisalkoholipitoisuutta ennen väkevöintiä;

5. e) ”tilavuusprosentti” tilavuudesta määritetyn alkoholipitoisuuden mittayksikköä.

3. Alanimikkeessä 22043010 tarkoitetaan ilmaisulla ”muu rypäleen puristemehu (grape must), käymistilassa” rypäleen puristemehun käymistuotetta, jonka todellinen alkoholipitoisuus on suurempi kuin 1 tilavuusprosentti ja pienempi kuin kolme viidesosaa sen kokonaisalkoholipitoisuudesta.

4. Alanimikkeissä 220421, 220422 ja 220429 tarkoitetaan ilmaisulla:

1. A. ”kuiva-aineen kokonaismäärä” grammoina litraa kohti ilmaistua, tuotteessa olevien kaikkien sellaisten aineiden määrää, jotka eivät haihdu tietyissä fysikaalisissa olosuhteissa.

   Kuiva-aineen kokonaismäärä on määritettävä tiheyden mittauksella 20 °C:n lämpötilassa.

2. B.

   a) jäljempänä 1, 2, 3 ja 4 alakohdassa mainittu kuiva-aineen litrakohtainen kokonaismäärä alanimikkeiden 22042111–22042198 , 22042222–22042298 ja 22042922–22042998 tuotteissa ei vaikuta niiden luokitteluun:

   1. 1. Tuotteet, joiden todellinen alkoholipitoisuus on enintään 13 tilavuusprosenttia: kuiva-aineen kokonaismäärä enintään 90 g/l;

   2. 2. Tuotteet, joiden todellinen alkoholipitoisuus on suurempi kuin 13 tilavuusprosenttia mutta enintään 15 tilavuusprosenttia: kuiva-aineen kokonaismäärä enintään 130 g/l;

   3. 3. Tuotteet, joiden todellinen alkoholipitoisuus on suurempi kuin 15 tilavuusprosenttia mutta enintään 18 tilavuusprosenttia: kuiva-aineen kokonaismäärä enintään 130 g/l;

   4. 4. Tuotteet, joiden todellinen alkoholipitoisuus on suurempi kuin 18 tilavuusprosenttia mutta enintään 22 tilavuusprosenttia: kuiva-aineen kokonaismäärä enintään 330 g/l.

   Tuotteet, joiden kuiva-aineen kokonaismäärä on suurempi kuin edellä määrätyt kunkin luokan enimmäismäärät, luokitellaan lähimpään seuraavaan luokkaan, paitsi jos kuiva-aineen kokonaismäärä on suurempi kuin 330 g/l, tuotteet luokitellaan alanimikkeisiin 22042198, 22042298 ja 22042998;

   b) a alakohdan sääntöjä ei sovelleta alanimikkeisiin 22042123 ja 22042233.

5. Alanimikkeisiin 22042111–22042198, 22042222–22042298 ja 22042922–22042998 kuuluvat muun muassa:

1. a) rypäleen puristemehu (grape must), jonka käyminen on estetty tai keskeytetty lisäämällä alkoholia, toisin sanoen tuote:

   • jonka todellinen alkoholipitoisuus on vähintään 12 tilavuusprosenttia mutta pienempi kuin 15 tilavuusprosenttia; ja

   • joka on valmistettu lisäämällä viinintislauksesta saatua tuotetta käymättömään rypäleen puristemehuun (grape must), jonka luonnollinen alkoholipitoisuus on vähintään 8,5 tilavuusprosenttia;

2. b) tislausta varten väkevöity viini, toisin sanoen tuote:

   • jonka todellinen alkoholipitoisuus on vähintään 18 tilavuusprosenttia mutta enintään 24 tilavuusprosenttia,

   • joka on valmistettu yksinomaan lisäämällä viinintislauksesta saatua väkevöimätöntä tuotetta, jonka todellinen alkoholipitoisuus on enintään 86 tilavuusprosenttia, jäännössokeria sisältämättömään viiniin, ja

   • jossa haihtuvien happojen enimmäispitoisuus on 1,5 g/l etikkahappona ilmaistuna;

3. c) väkevä viini, toisin sanoen tuote:

   • jonka kokonaisalkoholipitoisuus on vähintään 17,5 tilavuusprosenttia ja todellinen alkoholipitoisuus vähintään 15 tilavuusprosenttia mutta enintään 22 tilavuusprosenttia, ja

   • joka on valmistettu rypäleen puristemehusta (grape must) tai viinistä, joka on tehty viinirypälelajikkeista, jotka on hyväksytty kolmannessa maassa, joka on niiden alkuperämaa, väkevän viinin valmistukseen, ja jonka luonnollinen alkoholipitoisuus on vähintään 12 tilavuusprosenttia:

     • jäädyttämällä, tai

     • lisäämällä käymisen aikana tai sen jälkeen:

       • viinintislauksesta saatua tuotetta, tai

       • tiivistettyä rypäleen puristemehua (grape must) tai, kun on kyse tietyistä väkevistä viineistä, joilla on alkuperänimitys tai maantieteellinen merkintä ja jotka mainitaan rypäletuoteluokkia sekä viininvalmistusmenetelmiä ja niiden rajoituksia koskevassa komission delegoidussa asetuksessa (EU) N:o 2019/934 (EUVL L 149, 7.6.2019, s. 1), rypäleen puristemehua, joka on tiivistetty suoran kuumennuksen avulla ja joka tästä toimenpiteestä huolimatta vastaa tiivistetyn rypäleen puristemehun määritelmää, tai

       • näiden tuotteiden sekoitusta.

   Tietyt väkevät viinit, joilla on alkuperänimitys tai maantieteellinen merkintä ja jotka mainitaan delegoidussa asetuksessa (EU) N:o 2019/934 vahvistettavassa luettelossa, voidaan kuitenkin valmistaa käymättömästä tuoreesta rypäleen puristemehusta (grape must), jonka luonnollisen alkoholipitoisuuden ei tarvitse olla vähintään 12 tilavuusprosenttia.

6. Alanimikkeissä 220410, 220421, 220422 ja 220429:

1. a) ilmaisuilla ”viinit, joilla on suojattu alkuperänimitys” ja ”viinit, joilla on suojattu maantieteellinen merkintä” tarkoitetaan viinejä, jotka täyttävät viinialan yhteisestä markkinajärjestelystä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1308/2013 (EUVL L 347, 20.12.2013, s. 671) 93–108 artiklan säännökset ja mainitun asetuksen täytäntöönpanosta annetut säännökset, jotka määritellään kansallisissa säädöksissä;

2. b) ilmaisulla ”rypälelajikeviinit” tarkoitetaan viinejä, jotka täyttävät viinialan yhteisestä markkinajärjestelystä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1308/2013 120 artiklan säännökset ja mainitun asetuksen täytäntöönpanosta annetut säännökset, jotka määritellään kansallisissa säädöksissä;

3. c) ilmaisulla ”Euroopan unionissa tuotetut viinit” tarkoitetaan viinejä, jotka Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1308/2013 säännöksiä ja asetuksen (EU) N:o 1308/2013 täydentämisestä annetun komission delegoidun asetuksen (EU) N:o 2019/33 45 artiklan säännöksiä.

7. Alanimikkeissä 22043092 ja 22043096 ilmaisulla ”tiivistetty rypäleen puristemehu (grape must)” tarkoitetaan rypäleen puristemehua, jonka arvo refraktometrillä mitattuna on vähintään 50,9 % mitattuna 20 °C:n lämpötilassa (refraktometriä on käytetty Kansainvälisen viinijärjestön viinien ja rypäleen puristemehujen kansainvälisten määritysmenetelmien kokoelmassa määrätyn menetelmän mukaisesti, joka on julkaistu Euroopan unionin virallisen lehden C-sarjassa).

8. Nimikkeen 2205 tuotteisiin kuuluvat ainoastaan vermutti ja muu tuoreista rypäleistä valmistettu kasveilla tai aromaattisilla aineilla maustettu viini, jonka todellinen alkoholipitoisuus on vähintään 7 tilavuusprosenttia.

9. Alanimikkeessä 22060010 tarkoitetaan ilmaisulla ”piquette” tuotetta, joka on valmistettu käymisen avulla vedessä maseroidusta käsittelemättömästä viinirypäleiden puristejäännöksestä tai uuttamalla käynyttä viinirypäleiden puristejäännöstä vedellä.

10. Alanimikkeissä 22060031 ja 22060039 seuraavia juomia pidetään ’kuohuvina’:

• käymisen avulla valmistetut juomat, jotka ovat ”pulloissa, jotka on suljettu sienenmuotoisella korkilla, joka on tuettu sitein tai kiinnikkein”,

• muissa astioissa olevat käymisen avulla valmistetut juomat, joissa ylipaine on 3 baaria tai enemmän 20 °C:n lämpötilassa mitattuna.

11. Alanimikkeissä 22090011 ja 22090019 tarkoitetaan ilmaisulla ”viinietikka” yksinomaan viinissä tapahtuneen etikkahappokäymisen tuloksena saatua etikkaa, jonka hapon kokonaispitoisuus on vähintään 60 g/l etikkahappona ilmaistuna.

12. Alanimike 220720 kattaa etyylialkoholia (etanoli) sisältävät seokset, joita käytetään raaka-aineena moottoriajoneuvojen polttoaineiden tuottamiseksi ja joiden alkoholipitoisuus on vähintään 50 tilavuusprosenttia ja jotka on denaturoitu yhdellä tai useammalla seuraavista aineista:

1. a) moottoribensiini (standardin EN 228 mukainen);

2. b) tert-butyylietyylieetteri (etyyli-tert-butyylieetteri, ETBE);

3. c) metyyli-tert-butyylieetteri (MTBE);

4. d) 2-metyyli-2-propanoli (tert-butyylialkoholi, TBA);

5. e) 2-metyylipropan-1-oli (2-metyyli-1-propanoli, isobutanoli);

6. f) propan-2-oli (isopropyylialkoholi, 2-propanoli, isopropanoli).

Ensimmäisen kohdan e ja f alakohdassa lueteltuja denaturointiaineita on käytettävä yhdessä ainakin yhden ensimmäisen kohdan a–d alakohdassa luetellun denaturointiaineen kanssa.

13. Alanimikkeissä 22029911 ja 22029915 proteiinipitoisuus määritetään kertomalla komission asetuksen (EY) N:o 152/2009 liitteessä III olevan C osan 2–8 kohdassa vahvistettua menetelmää käyttäen laskettu kokonaistyppipitoisuus kertoimella 6,25.