0205 00 20: Mięso z koni, osłów, mułów lub osłomułów, świeże: świeże lub schłodzone

Uwagi ogólne

1. Mięso i podroby, nadające się i odpowiednie do spożycia przez ludzi, są klasyfikowane w tym dziale nawet, jeżeli przedstawiane są, na przykład jako przeznaczone do wyrobu karmy dla zwierząt domowych.

2. Do celów tego działu, zakres słów „mięso” i „podroby” jest takie, jak opisano w Uwagach ogólnych Not wyjaśniających do HS do tego działu.

3. Informacja o różnych stanach, w których mięso i podroby objęte niniejszym działem mogą występować (świeże, schłodzone, zamrożone, solone lub w solance, suszone lub wędzone), jest podana w Uwagach ogólnych Notach wyjaśniających do HS do tego działu. Należy zauważyć, że mięso głęboko zamrożone i mięso częściowo lub całkowicie rozmrożone należy klasyfikować w taki sam sposób jak mięso zamrożone. Ponadto, „zamrożone” obejmuje nie tylko mięso, które zostało zamrożone jako mięso świeże, ale również mięso, które zostało wstępnie lekko wysuszone a następnie zamrożone, o ile faktyczne i trwałe przechowywanie zależy zazwyczaj od tego mrożenia.

4. W Uwagach ogólnych Not wyjaśniających do HS do niniejszego działu jest także podana informacja w sprawie rozróżnienia pomiędzy mięsem i podrobami objętymi niniejszym działem a tymi objętymi działem 16. Jednakże niniejszy dział obejmuje podroby mięsne, surowe, mielone lub drobno posiekane, ale dalej nieprzygotowane, pakowane w materiały z tworzyw sztucznych (nawet w postaci kiełbas), wyłącznie w celu ułatwienia przemieszczania lub transportu.

5. Do celów rozróżnienia pomiędzy kawałkami z kością lub bez kości, chrząstki i ścięgna nie powinny być uważane za kości.

6. Mięso i podroby zawierające konserwanty, stabilizatory lub przeciwutleniacze dodawane w celu powstrzymania rozkładu tych produktów pozostają klasyfikowane do niniejszego działu.

Uwaga dodatkowa 1 A) d) i uwaga dodatkowa 1 A) e)

Do celów uwag dodatkowych 1 A) d) i 1 A) e) do niniejszego działu (czytanych w połączeniu z uwagą dodatkową 1 C)) do niniejszego działu), przy ustalaniu, czy zostały spełnione warunki dotyczące minimalnej i maksymalnej liczby żeber, liczy się wyłącznie żebra całe lub ucięte połączone bezpośrednio z kręgosłupem.

Zgodnie z tym wyjaśnieniem, poniższy diagram przedstawia przykład przedniej ćwierćtuszy bydlęcej zgodnej z uwagami dodatkowymi 1 A) d) i 1 A) e) w związku z uwagą dodatkową 1 C) do niniejszego działu.

PRZEDNIA ĆWIERĆTUSZA TYLNA ĆWIERĆTUSZA

Uwaga dodatkowa 2 C)

Do celów uwagi dodatkowej 2 C) do tego działu, odnośnie dwóch różnych technik cięcia oraz części „podgardle”, „żuchwy” oraz „podgardle i żuchwy razem”, zob. schemat poniżej:

Uwaga dodatkowa 6 a)

W rozumieniu niniejszej uwagi dodatkowej sól nie jest uważana za przyprawę.

Zob. również uwaga dodatkowa 7 do niniejszego działu.