1. Ved »råsukker« (underpos. 17011210, 17011290, 17011310, 17011390, 17011410 og 17011490) forstås sukker, hverken tilsat smagsstoffer, farvestoffer eller andre stoffer, med et saccharoseindhold i tør tilstand på under 99,5 vægtprocent, beregnet ved polarisation.
2. Tolden for råsukker henhørende under underpos. 17011210, 17011310 og 17011410, for hvilket udbyttet bestemt efter bilag III, del B, punkt III, i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1308/2013 (EUT L 347 af 20.12.2013, s. 671) afviger fra 92 %, beregnes således:
Den anførte sats multipliceres med en justeringskoefficient, som findes ved at dividere udbytteprocentsatsen bestemt efter ovennævnte bestemmelser med 92.
3. Ved »hvidt sukker« (underpos. 17019910) forstås sukker, hverken tilsat smagsstoffer, farvestoffer eller andre stoffer, med et saccharoseindhold i tør tilstand på 99,5 vægtprocent og derover, beregnet ved polarisation.
4. For varer henhørende under underpos. 17022010, 17026095 og 17029071 bestemmes indholdet af sukker (saccharose, fructose, glucose og maltose, hvor fructose og glucose er udtrykt som saccharose) ved hjælp af højtryksvæskekromatografi (HPLC) efter følgende formel:
S + 0,95 x (F + G) + M
hvor:
»S« er saccharoseindhold bestemt ved HPLC
»F« er fructoseindhold bestemt ved HPLC
»G« er glucoseindhold bestemt ved HPLC
»M« er maltoseindhold bestemt ved HPLC.
For varer henhørende under underpos. 17026080, 17029080 og 17029095 bestemmes indholdet af saccharose, herunder indholdet af andet sukker omregnet til saccharose, ved refraktometermetoden (udtrykt i Brix-grader i overensstemmelse med bilaget til Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) nr. 974/2014). For varer henhørende under underpos. 17026080 og 17029080 omregnes resultaterne til saccharose, ved at Brix-graderne multipliceres med en koefficient på 0,95.
5. Ved »isoglucose« (underpos. 17023010, 17024010, 17026010 og 17029030) forstås en vare, der er fremstillet på basis af glucose eller polymerer deraf, med et fructoseindhold i tør tilstand på 10 vægtprocent og derover.
For varer henhørende under disse underpositioner bestemmes indholdet af saccharose, herunder indholdet af andet sukker omregnet til saccharose, ved refraktometermetoden (udtrykt i Brix-grader i overensstemmelse med bilaget til gennemførelsesforordning (EU) nr. 974/2014).
6. Ved »inulinsirup« forstås:
a) i underpos. 17026080 den vare, der fremkommer umiddelbart ved hydrolyse af inulin eller oligofructoser, med et indhold i tør tilstand på over 50 vægtprocent fructose i fri form eller i form af saccharose
b) i underpos. 17029080 den vare, der fremkommer umiddelbart ved hydrolyse af inulin eller oligofructoser, med et indhold i tør tilstand på mindst 10 vægtprocent, men ikke over 50 vægtprocent, fructose i fri form eller i form af saccharose.
Mængden af »fructose i fri form eller i form af saccharose« skal fastslås ved at anvende formlen F + 0,5 S/0,95 på tørstoffet, hvor »F« er indholdet af fructose, og »S« er indholdet af saccharose, som fastsat i højtryksvæskekromatografimetoden.
7. Varer henhørende under underpos. 170490, der indføres i assortimenter, pålægges et landbrugselement (EA) fastsat på grundlag af det gennemsnitlige indhold af mælkefedt, mælkeproteiner, saccharose, isoglucose, glucose og stivelse i hele assortimentet.
8. Overalt i nomenklaturen tariferes blandinger af sukker med små mængder af andre stoffer i kapitel 17, medmindre de har karakter af en tilberedning, der tariferes andetsteds.