0404.10.00.00: Valle og modificeret valle: Whey and modified whey.

1. Ved »modificeret valle« (underpos. 040410) forstås produkter bestående af vallebestanddele, valle, hvorfra hele eller en del af indholdet af lactose, proteiner eller mineraler er blevet fjernet, valle, som er blevet tilsat naturlige vallebestanddele, og produkter fremstillet ved blanding af naturlige vallebestanddele.

2. Ved anvendelse af underpos. 040510 omfatter betegnelsen »smør« ikke dehydreret smør og ghee (underpos. 040590).

1. Toldsatsen for blandinger, som henhører under pos. 0401-0406, fastsættes således:

1. a) i blandinger, hvor en af bestanddelene udgør mindst 90 vægtprocent, anvendes afgiftssatsen for denne bestanddel

2. b) i de øvrige tilfælde er denne sats den afgift, der gælder for den bestanddel, som er belagt med den højeste afgift.

2. For så vidt angår underpos. 040811 og 040819 gælder følgende:

Udtrykket »på anden måde konserverede« gælder ligeledes for æggeblommer med en begrænset mængde salt (almindeligvis op til 12 % af den samlede vægt) eller en mindre mængde kemikalier, der tilsættes som konserveringsmiddel, forudsat at følgende betingelser opfyldes:

1. i) produkterne skal fortsat have en æggeblommes karakter i henhold til underpos. 040811 og 040819

2. ii) salt eller kemikalier må kun anvendes i en mængde, der er nødvendig for konserveringen.

3. Mejeriprodukter i kapitel 4 omfatter mejeripermeater, der er mælkeprodukter, som er kendetegnet ved et højt lactoseindhold, og som opnås ved at fjerne mælkefedt og mælkeproteiner fra mælk, valle, fløde og/eller sød kærnemælk og/eller fra lignende råvarer ved ultrafiltrering eller andre forarbejdningsmetoder.

4. For så vidt angår underpos. 040410 og 040490 gælder følgende:

Mælkepermeat og vallepermeat kan analytisk adskilles gennem tilstedeværelsen af stoffer (f.eks. mælkesyre, laktater og glycomakropeptider), der er forbundet med valleproduktion.

Underposition 040410 omfatter »vallepermeat«, der er et produkt med en generelt let syrlig lugt, som opnås fra valle eller blandinger af naturlige vallebestanddele ved ultrafiltrering eller andre forarbejdningsmetoder.

Tilstedeværelsen af stoffer, der er forbundet med valleproduktion (f.eks. mælkesyre, laktater og glycomakropeptider), er en betingelse for tarifering af vallepermeater i denne underposition.

Underpos. 040490 omfatter »mælkepermeat«, der er et produkt med en generelt mælkeagtig lugt, som opnås fra mælk ved ultrafiltrering eller andre forarbejdningsmetoder. Et indhold under detektionsgrænsen eller fravær af mælkesyre og laktater (er under 0,100 vægtprocent i mælkepermeater i pulverform eller er under 0,015 vægtprocent i mælkepermeater i flydende form) samt fravær af glycomakropeptider er en betingelse for tarifering af mælkepermeater i underpos. 040490.

Den metode, der skal anvendes til påvisning af laktater, er ISO 8069:2005-metoden, og den metode, der skal anvendes til påvisning af løbevalle (dvs. tilstedeværelsen af caseinmakropeptider såsom glycomakropeptider), er den metode, der er fastsat i tillæg II til Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) 2018/150.