2204.29: Αλλα κρασιά. Μούστος σταφυλιών του οποίου η ζύμωση: άλλα

1. Η διάκριση 22021000 περιλαμβάνει τα νερά, στα οποία περιλαμβάνονται και τα μεταλλικά και τα αεριούχα νερά, με προσθήκη ζάχαρης ή άλλων γλυκαντικών ή αρωματισμένα, εφόσον αυτά μπορούν, ως έχουν, να καταναλωθούν άμεσα ως ποτά.

2. Για την εφαρμογή των κλάσεων 2204, 2205 και της διάκρισης 22060010, κατά περίπτωση, θεωρούνται ως:

1. α) «αποκτημένος κατ' όγκο αλκοολικός τίτλος» ο αριθμός των όγκων καθαρής αλκοόλης σε θερμοκρασία 20 βαθμών Κελσίου, που περιέχεται σε 100 όγκους του υπόψη προϊόντος σ' αυτή τη θερμοκρασία·

2. β) «δυναμικός κατ' όγκο αλκοολικός τίτλος» ο αριθμός των όγκων καθαρής αλκοόλης σε θερμοκρασία 20 βαθμών Κελσίου, που μπορούν να παραχθούν με καθολική ζύμωση των ζαχάρων που περιέχονται σε 100 όγκους του υπόψη προϊόντος σ' αυτή τη θερμοκρασία·

3. γ) «ολικός κατ' όγκο αλκοολικός τίτλος» το άθροισμα των αλκοολικών κατ' όγκο τίτλων, των αποκτημένων και των δυναμικών·

4. δ) «φυσικός κατ' όγκο αλκοολικός τίτλος» ο συνολικός κατ' όγκο αλκοολικός τίτλος του υπόψη προϊόντος, πριν από οποιονδήποτε εμπλουτισμό.

5. ε) «% vol» το σύμβολο του φυσικού κατ' όγκο αλκοολικού τίτλου.

3. Για την εφαρμογή της διάκρισης 22043010, θεωρείται ως «μούστος σταφυλιών που έχει υποστεί μερική ζύμωση» το προϊόν που προέρχεται από τη ζύμωση μούστου σταφυλιών και έχει αποκτημένο αλκοολικό τίτλο ανώτερο του 1 % vol και κατώτερο των τριών πέμπτων του ολικού αλκοολικού κατ' όγκο τίτλου του.

4. Για την εφαρμογή των διακρίσεων 220421, 220422 και 220429:

1. Α. Θεωρείται ως «ολικό στερεό υπόλειμμα» η περιεκτικότητα σε γραμμάρια κατά λίτρο όλων των ουσιών που παρουσιάζονται στο προϊόν, οι οποίες, κάτω από καθορισμένους φυσικούς όρους, δεν είναι πτητικές.

   Ο προσδιορισμός του ολικού στερεού υπολείμματος πρέπει να πραγματοποιείται σε 20 βαθμούς Κελσίου, με τη μέθοδο μέτρησης της πυκνότητας.

2. Β.

   α) Η παρουσία στα προϊόντα που υπάγονται στις διακρίσεις 22042111 έως 22042198 , 22042222 έως 22042298 και 22042922 έως 22042998 των ποσοτήτων ολικού στερεού υπολείμματος κατά λίτρο, που αναφέρονται στις παρακάτω δασμολογικές κατηγορίες 1, 2, 3 και 4, δεν επηρεάζει την κατάταξή τους:

   1. 1. προϊόντα που έχουν αποκτημένο αλκοολικό τίτλο 13 % vol ή λιγότερο: 90 γραμμάρια ή λιγότερο ολικού ξερού εκχυλίσματος κατά λίτρο·

   2. 2. προϊόντα που έχουν αποκτημένο αλκοολικό τίτλο πάνω από 13 % vol και όχι περισσότερο από 15 % vol: 130 γραμμάρια ή λιγότερο ολικού στερεού υπολείμματος κατά λίτρο·

   3. 3. προϊόντα που έχουν αποκτημένο αλκοολικό τίτλο πάνω από 15 % vol και όχι περισσότερο από 18 % vol: 130 γραμμάρια ή λιγότερο ολικού στερεού υπολείμματος κατά λίτρο·

   4. 4. προϊόντα που έχουν αποκτημένο αλκοολικό τίτλο πάνω από 18 % vol και όχι περισσότερο από 22 % vol: 330 γραμμάρια ή λιγότερο ολικού στερεού υπολείμματος κατά λίτρο.

   Τα προϊόντα που παρουσιάζουν ολικό ξερό εκχύλισμα που υπερβαίνει το παραπάνω καθορισμένο ανώτερο όριο σε κάθε κατηγορία πρέπει να κατατάσσονται στην επόμενη πρώτη κατηγορία. Εννοείται ότι, αν το ολικό ξερό εκχύλισμα υπερβαίνει τα 330 γραμμάρια κατά λίτρο, τα προϊόντα πρέπει να κατατάσσονται στις διακρίσεις 22042198 , 22042298 και 22042998;

   β) οι παραπάνω κανόνες δεν εφαρμόζονται στα προϊόντα που περιλαμβάνονται στις διακρίσεις 22042123 και 22042233.

5. Οι διακρίσεις 22042111 έως 22042198, 22042222 έως 22042298 και 22042922 έως 22042998 περιλαμβάνουν κυρίως:

1. α) το μούστο νωπών σταφυλιών του οποίου έχει ανασταλεί η ζύμωση με την προσθήκη αλκοόλης, δηλαδή το προϊόν:

   • που έχει αποκτημένο αλκοολικό τίτλο ίσο ή ανώτερο του 12 % vol και κατώτερο του 15 % vol και

   • που έχει αποκτηθεί με προσθήκη προϊόντος που προέρχεται από την απόσταξη του κρασιού, μέσα σε μούστο σταφυλιών που δεν έχει υποστεί ζύμωση και έχει φυσικό αλκοολικό τίτλο όχι κατώτερο του 8,5 % vol·

2. β) το ενισχυμένο κρασί, δηλαδή το προϊόν:

   • που έχει αποκτημένο αλκοολικό τίτλο όχι κατώτερο του 18 % vol και όχι ανώτερο του 24 % vol,

   • που έχει αποκτηθεί αποκλειστικά με προσθήκη ακαθάριστου προϊόντος, που προέρχεται από την απόσταξη του κρασιού και έχει μέγιστο αποκτημένο αλκοολικό τίτλο 86 % vol, σε κρασί που δεν περιέχει κατάλοιπα ζαχάρου, και

   • που έχει μέγιστη πτητική οξύτητα 1,50 γραμμάρια ανά λίτρο, εκφραζόμενη σε οξικό οξύ·

3. γ) το κρασί-λικέρ, δηλαδή το προϊόν:

   • που έχει ολικό αλκοολικό τίτλο όχι κατώτερο του 17,5 % vol, ως και αποκτημένο αλκοολικό τίτλο όχι κατώτερο του 15 % vol και όχι ανώτερο του 22 % vol και

   • που έχει αποκτηθεί από μούστο σταφυλιών ή κρασί, προϊόντα τα οποία πρέπει να προέρχονται από εγκεκριμένες αμπελοφυτείες προέλευσης τρίτων χωρών για την παραγωγή κρασιού-λικέρ και τα οποία έχουν φυσικό αλκοολικό τίτλο όχι κατώτερο του 12 % vol:

     • με κατάψυξη ή

     • με προσθήκη, κατά ή μετά τη ζύμωση:

       • είτε προϊόντος που προέρχεται από την απόσταξη του κρασιού

       • είτε συμπυκνωμένου μούστου σταφυλιών είτε, για ορισμένα κρασιά-λικέρ με ονομασία προέλευσης ή γεωγραφική ένδειξη, που περιλαμβάνονται στον κατάλογο του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/934 της Επιτροπής (EE L 149 της 7.6.2019, σ. 1), για τα οποία μια τέτοια πρακτική είναι παραδοσιακή, μούστου σταφυλιών του οποίου η συμπύκνωση πραγματοποιήθηκε με την απευθείας ενέργεια της φωτιάς και ανταποκρίνεται, με εξαίρεση την εργασία αυτή, στον ορισμό του συμπυκνωμένου μούστου σταφυλιών

       • είτε μείγματος από τα προϊόντα αυτά.

   Ωστόσο, ορισμένα κρασιά-λικέρ με ονομασία προέλευσης ή γεωγραφική ένδειξη, που περιλαμβάνονται στον κατάλογο του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (EΕ) 2019/934, μπορούν να παράγονται από μούστο νωπών σταφυλιών, που δεν έχει υποστεί ζύμωση, χωρίς αυτός ο τελευταίος να πρέπει να έχει ελάχιστο φυσικό αλκοολικό τίτλο 12 % vol.

6. Για την εφαρμογή των διακρίσεων 220410, 220421, 220422 και 220429:

1. α) θεωρούνται ως «κρασιά με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ)» και «κρασιά με προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη (ΠΓΕ)» τα κρασιά που ανταποκρίνονται στις διατάξεις του άρθρου 93 έως 108 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (EE L 347 της 20.12.2013, σ. 671) καθώς και σ’ αυτές που υιοθετήθηκαν σε εφαρμογή του ίδιου κανονισμού και καθορίστηκαν από τις εθνικές κανονιστικές πράξεις·

2. β) θεωρούνται ως «ποικιλιακά κρασιά» τα κρασιά που ανταποκρίνονται στις διατάξεις του άρθρου 120 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου καθώς και σ’ αυτές που υιοθετήθηκαν σε εφαρμογή του ίδιου κανονισμού και καθορίστηκαν από τις εθνικές κανονιστικές πράξεις·

3. γ) θεωρούνται ως «κρασιά που παράγονται στην Ευρωπαϊκή Ένωση» τα κρασιά που ανταποκρίνονται στις διατάξεις του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου καθώς και στις διατάξεις του άρθρου 45 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (EΕ) 2019/33 της Επιτροπής, για τη συμπλήρωση του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου.

7. Για την εφαρμογή των διακρίσεων 22043092 και 22043096, θεωρείται ως «συμπυκνωμένος μούστος σταφυλιών» ο μούστος σταφυλιών του οποίου η αριθμητική ένδειξη του διαθλασιμέτρου, σε θερμοκρασία 20 °C, σύμφωνα με τη μέθοδο που περιγράφεται στη Συλλογή Διεθνών Μεθόδων Ανάλυσης Οίνου και Γλεύκους του Διεθνούς Οργανισμού Αμπέλου και Οίνου, δεν είναι κατώτερη του 50,9 %.

8. Θεωρούνται ως προϊόντα που υπάγονται στην κλάση 2205 βερμούτ και τα άλλα κρασιά από νωπά σταφύλια, παρασκευασμένα με τη βοήθεια φυτών ή αρωματικών ουσιών, που έχουν αποκτημένο αλκοολικό τίτλο ίσο ή ανώτερο από 7 % vol.

9. Για την εφαρμογή της διάκρισης 22060010, θεωρείται ως «κρασί δευτερίας» («piquette») το προϊόν που αποκτιέται από τη ζύμωση των μουσκεμένων σε νερό παρθένων τσίπουρων ή από την εξασθένηση με νερό των τσίπουρων που έχουν υποστεί ζύμωση.

10. Για την εφαρμογή των διακρίσεων 22060031 και22060039, θεωρούνται ως «αφρώδη»:

• τα ποτά που έχουν υποστεί ζύμωση και παρουσιάζονται μέσα σε φιάλες κλεισμένες με πώμα τύπου μανιταριού, που συγκρατείται με τη βοήθεια συνδετήρων ή συνδέσμων,

• τα ποτά που έχουν υποστεί ζύμωση, αλλιώς παρουσιαζόμενα, και που έχουν υπερπίεση ίση ή ανώτερη των 3 bar, η οποία μετριέται στη θερμοκρασία των 20 βαθμών Κελσίου.

11. Για την εφαρμογή των διακρίσεων 22090011 και 22090019, θεωρείται ως «ξίδι από κρασί» το ξίδι που αποκτιέται αποκλειστικά με οξική ζύμωση του κρασιού και έχει περιεκτικότητα σε συνολική οξύτητα ίση ή ανώτερη των 60 γραμμαρίων ανά λίτρο, που εκφράζεται σε οξικό οξύ.

12. Υπάγονται στη διάκριση 220720 τα μείγματα αιθυλικής αλκοόλης που χρησιμοποιούνται ως πρώτη ύλη για την παραγωγή καυσίμων μηχανοκίνητων οχημάτων, με κατ' όγκο αλκοολικό τίτλο 50 % vol ή περισσότερο, και έχουν μετουσιωθεί με μία ή περισσότερες από τις ακόλουθες ουσίες:

1. α) βενζίνη αυτοκινήτων (σύμφωνα με το πρότυπο EN 228)·

2. β) τριτ.βουτυλ-αιθυλαιθέρα (αιθυλο-τριτ.βουτυλαιθέρας, ETBE)·

3. γ) μεθυλο-τριτ.βουτυλαιθέρα (MTBE)·

4. δ) 2-μεθυλοπροπαν-2-όλη (τριτ.βουτυλική αλκοόλη, τριτοταγής βουτυλική αλκοόλη, TBA)·

5. ε) 2-μεθυλοπροπαν-1-όλη (2-μεθυλο-1-προπανόλη, ισοβουτανόλη)·

6. στ) προπαν-2-όλη (ισοπροπυλική αλκοόλη, 2-προπανόλη, ισοπροπανόλη).

Τα μετουσιωτικά που αναφέρονται στα στοιχεία ε) και στ) του πρώτου εδαφίου πρέπει να χρησιμοποιούνται σε συνδυασμό με ένα τουλάχιστον από τα μετουσιωτικά που αναφέρονται στα στοιχεία α) έως δ) του πρώτου εδαφίου.

13. Για τους σκοπούς των διακρίσεων 22029911 και 22029915, η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες προσδιορίζεται πολλαπλασιάζοντας τη συνολική περιεκτικότητα σε άζωτο, υπολογιζόμενη με τη μέθοδο που προβλέπεται στα σημεία 2 έως 8 του μέρους Γ του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 152/2009 της Επιτροπής, με τον συντελεστή 6,25.