Poglavlje 16: Proizvodi od mesa, riba, rakova, mekušaca ILI drugih vodenih beskralježnjaka, ILI od kukaca

1. Ovo poglavlje ne obuhvaća meso, mesne klaoničke proizvode, ribe, rakove, mekušce i ostale vodene beskralježnjake, kao ni kukce, pripremljene ili konzervirane postupcima navedenim u poglavljima 2. ili 3., napomeni 6. uz poglavlje 4. ili u tarifnom broju 0504.

2. Prehrambene se proizvode razvrstava se u ovo poglavlje ako sadrže više od 20 % masenog udjela kobasica, mesa, klaoničkih proizvoda, krvi, kukaca, riba ili rakova, mekušaca ili ostalih vodenih beskralježnjaka, ili bilo koje njihove kombinacije. Ako sadrži dva ili više prethodno navedena proizvoda, proizvod se razvrstava ga se u odgovarajući tarifni broj poglavlja 16 prema masenom udjelu komponente, odnosno komponenata, koje prevladavaju. Ove se odredbe ne primjenjuje na punjene proizvode iz tarifnog broja 1902 ili na pripravke iz tarifnog broja 2103 ili 2104.

Za pripravke koji sadrže jetru, odredbe druge rečenice ne primjenjuju se prilikom određivanja podbrojeva unutar tarifnog broja 1601 ili 1602.

1. Za potrebe podbroja 160210, pod pojmom „homogenizirani proizvodi” podrazumijevaju se proizvodi od mesa, mesnih klaoničkih proizvoda, krvi ili kukaca, fino homogenizirani, pripremljeni za pojedinačnu prodaju kao hrana prikladna za dojenčad i malu djecu ili za dijetetske svrhe, u posudama čija neto masa nije veća od 250 g. Za primjenu ove odredbe ne uzima se u obzir male količine bilo kojih sastojaka dodanih ovim proizvodima za začinjavanje, konzerviranje ili u druge svrhe. Ovi proizvodi mogu sadržavati malu količinu vidljivih komadića mesa, klaoničkih proizvoda ili kukaca. Ovaj podbroj ima prednost u odnosu na sve ostale podbrojeve tarifnog broja 1602.

2. Ribe, rakovi, mekušci i ostali vodeni beskralježnjaci navedeni u podbrojevima tarifnog broja 1604 ili 1605 samo po svojim uobičajenim imenima, predstavljaju iste vrste kao one navedene u poglavlju 3 pod istim imenima.

1. U smislu podbrojeva 16023111, 16023211, 16023921, 16025010 i 16029061, pod pojmom „toplinski neobrađeni” podrazumijeva se proizvode koji uopće nisu toplinski obrađeni ili su nedovoljno toplinski obrađeni pa nije došlo do koagulacije mesnih bjelančevina u cijelom proizvodu te koji zbog toga, u slučaju podbrojeva 16025010 i 16029061, pokazuju tragove ružičaste tekućine na površini presjeka kada se proizvod prereže na najdebljem dijelu.

2. U smislu podbrojeva 16024110, 16024210 i 16024911 do 16024915, pod pojmom „njihovi komadi” podrazumijeva se samo obrađeno ili konzervirano meso koje je zbog veličine i značajki odgovarajućeg mišićnog tkiva prepoznatljivo kao dobiveno od butova, lopatica, leđa ili vrata od domaćih svinja.