2204 10 13: Dzirkstošais vīns: Vīni ar aizsargāto cilmes vietas nosaukumu (ACVN): cava

1. Apakšpozīcijā 220410 “dzirkstošie vīni” ir vīni, kuriem slēgtos traukos 20 °C temperatūrā pārspiediens ir vismaz 3 bar.

1. Apakšpozīcijā 22021000 ietilpst ūdens, ieskaitot minerālūdeņus un gāzētos ūdeņus, ar cukura vai citu saldinātāju piedevām vai aromatizēts, kas gatavs lietošanai kā dzēriens.

2. Pozīcijās 2204 un 2205 un apakšpozīcijā 22060010:

1. a) “faktiskā spirta tilpumkoncentrācija” ir tīrā spirta daudzums 20 °C temperatūrā 100 produkta tilpumos minētajā temperatūrā;

2. b) “potenciālā spirta tilpumkoncentrācija” ir tīrā spirta daudzums 20 °C temperatūrā, ko iespējams iegūt pilnīgā cukuru fermentācijas procesā 100 produkta tilpumos minētajā temperatūrā;

3. c) “kopējā spirta tilpumkoncentrācija” ir faktiskās un potenciālās spirta tilpumkoncentrācijas summa;

4. d) “dabiskā spirta tilpumkoncentrācija” ir produkta kopējā spirta tilpumkoncentrācija pirms bagātināšanas;

5. e) apzīmējums “tilp. %” attiecas uz spirta tilpumkoncentrāciju.

3. Apakšpozīcijā 22043010 “rūgstoša vīnogu misa” ir vīnogu misas rūgšanas produkts, kura faktiskā spirta tilpumkoncentrācija ir vairāk nekā 1 % un mazāk nekā 3/5 no kopējās spirta tilpumkoncentrācijas.

4. Apakšpozīcijās 220421, 220422 un 220429:

1. A. “Kopējais sausais ekstrakts” ir visu to sastāvdaļu saturs gramos vienā litrā produkta, kuras konkrētajos fizikālajos apstākļos neizgaist.

   Kopējais sausais ekstrakts jānosaka ar blīvummēru 20 °C.

2. B.

   a) Turpmākajā 1., 2., 3. un 4. punktā norādītais sausā ekstrakta daudzums neietekmē apakšpozīcijās 22042111–22042198 , 22042222–22042298 un 22042922–22042998 minēto produktu klasifikāciju:

   1. 1. Izstrādājumi, kuru faktiskā spirta tilpumkoncentrācija nepārsniedz 13 tilp. %: 90 g vai mazāk no kopējā ekstrakta vienā litrā.

   2. 2. Izstrādājumi, kuru faktiskā spirta tilpumkoncentrācija ir lielāka par 13 tilp. %, bet nepārsniedz 15 tilp. %: 130 g vai mazāk no kopējā sausā ekstrakta vienā litrā.

   3. 3. Izstrādājumi, kuru faktiskā spirta tilpumkoncentrācija ir lielāka par 15 tilp. %, bet nepārsniedz 18 tilp. %: 130 g vai mazāk no kopējā sausā ekstrakta vienā litrā.

   4. 4. Izstrādājumi, kuru faktiskā spirta tilpumkoncentrācija ir lielāka par 18 tilp. %, bet nepārsniedz 22 tilp. %: 330 g vai mazāk no kopējā sausā ekstrakta vienā litrā.

   Produkti, kuros kopējais sausā ekstrakta daudzums pārsniedz maksimālo lielumu, kas minēts iepriekš katrā kategorijā, klasificējami nākamajā tuvākajā kategorijā, izņemot gadījumu, kad kopējais sausā ekstrakta daudzums pārsniedz 330 g/l un produkti klasificējami apakšpozīcijā 22042198, 22042298 un 22042998;

   b) iepriekš minētie noteikumi neattiecas uz produktiem, kas minēti apakšpozīcijās 22042123 un 22042233.

5. Apakšpozīcijas 22042111–22042198, 22042222–22042298 un 22042922–22042998 attiecas uz:

1. a) vīnogu misu, kuras rūgšana ir pārtraukta, pievienojot spirtu, t. i., produktu:

   • kura faktiskā spirta tilpumkoncentrācija nav mazāka par 12 tilp. %, bet ir mazāka par 15 tilp. %, un

   • kas iegūts, pievienojot vīna destilācijā iegūtu produktu neraudzētai vīnogu misai, kuras dabiskā spirta tilpumkoncentrācija nav mazāka par 8,5 tilp. %;

2. b) destilācijai spirtotu vīnu, t. i., produktu:

   • kura faktiskā spirta tilpumkoncentrācija nav mazāka par 18 tilp. %, bet nepārsniedz 24 tilp. %,

   • kas iegūts, tikai pievienojot vīnam, kurā nav atlieku cukura, nerektificētu produktu, kas iegūts vīna destilācijā un kura maksimālā faktiskā spirta tilpumkoncentrācija ir 86 tilp. %, un

   • kurā maksimālais gaistošais skābums, kas izteikts kā etiķskābe, ir 1,5 g/l;

3. c) desertvīniem, t. i., produktiem:

   • kuru kopējā spirta tilpumkoncentrācija ir vismaz 17,5 tilp. % un faktiskā spirta tilpumkoncentrācija ir vismaz 15 tilp. %, bet ne vairāk kā 22 tilp. %, un

   • kuri ražoti no vīnogu misas vai vīna, kas iegūstams no vīnogu šķirnēm, kuras akceptētas izcelsmes trešā valstī desertvīna ražošanai, un kuru dabiskā spirta tilpumkoncentrācija ir vismaz 12 tilp. %,

     • sasaldējot, vai

     • rūgšanas laikā vai pēc rūgšanas pievienojot:

       • produktus, kas iegūti vīna destilācijā, vai

       • no koncentrētas vīnogu misas vai attiecībā uz noteiktiem deserta vīniem ar cilmes vietas nosaukumu vai ar ģeogrāfiskās izcelsmes norādi, kas minēti Komisijas Deleģētās regulas (EK) Nr. 2019/934 (OV L 149, 7.6.2019., 1. lpp.), kuriem šī metode ir tradicionāla, no vīnogu misas, kas koncentrēta ar tiešu karsēšanu, kura, izņemot šo darbību, atbilst koncentrētas vīnogu misas definīcijai, vai

       • šo produktu maisījumu.

   Tomēr noteiktus deserta vīnus ar cilmes vietas nosaukumu vai ģeogrāfiskās izcelsmes norādi, kas minēti Deleģētās regulas (ES) Nr. 2019/934 sarakstā, var ražot no neraudzētas svaigas vīnogu misas, kuras minimālā dabiskā spirta tilpumkoncentrācija nav 12 tilp. %.

6. Apakšpozīcijās 220410, 220421, 220422 un 220429:

1. a) “vīni ar aizsargātu cilmes vietas nosaukumu (ACVN)” un “vīni ar aizsargātu ģeogrāfiskās izcelsmes norādi AĢIN)” ir vīni, kas atbilst 93.–108. pantu noteikumiem Eiropas Parlamenta un Padomes Regulā (ES) Nr. 1308/2013 (OV L 347, 20.12.2013., 671. lpp.), un noteikumiem, kas pieņemti minētās regulas īstenošanai un definēti valstu noteikumos;

2. b) “vienas vīnogu šķirnes vīni” ir vīni, kas atbilst 120. panta noteikumiem Eiropas Parlamenta un Padomes Regulā (ES) Nr. 1308/2013 un noteikumiem, kas pieņemti minētās regulas īstenošanai un definēti valstu noteikumos;

3. c) “Eiropas Savienībā ražoti vīni” ir tādi vīni, kuri atbilst noteikumiem Eiropas Parlamenta un Padomes Regulā (ES) Nr. 1308/2013 un 45. pantā Komisijas Deleģētajā regulā (ES) 2019/33, ar ko papildina Eiropas Parlamenta un Padomes Regulu (ES) Nr. 1308/2013.

7. Apakšpozīcijās 22043092 un 22043096 “koncentrēta vīnogu misa” ir vīnogu misa, attiecībā uz kuru skaitlis, ko rāda refraktometrs (lietots saskaņā ar metodi, kas norādīta Starptautiskās Vīnkopības un vīna organizācijas apkopojumā par starptautiskajām vīnu un misu analīzes metodēm, kas publicēta “Oficiālā Vēstneša” C sērijā) 20 °C temperatūrā, nav mazāks par 50,9 %.

8. Tikai vermutu un citus svaigo vīnogu vīnus, kuri aromatizēti ar augiem vai aromātiskām vielām un kuru faktiskā spirta tilpumkoncentrācija nav mazāka par 7 tilp. %, uzskata par produktiem, kas iekļaujami pozīcijā 2205.

9. Apakšpozīcijā 22060010 “čagu ekstrakta vīns” ir produkts, kas iegūts, raudzējot neapstrādātas, ūdenī izmērcētas vīnogu čagas vai ekstrahējot raudzēto vīnogu čagas ūdenī.

10. Apakšpozīcijās 22060031 un 22060039 par “dzirkstošiem” uzskatāmi:

• raudzēti dzērieni pudelēs ar “galviņkorķiem”, kas nostiprināti ar speciāliem stiprinājumiem,

• raudzēti dzērieni citādā tarā ar pārspiedienu 3 bar vai vairāk 20 °C temperatūrā.

11. Apakšpozīcijās 22090011 un 22090019 “vīna etiķis” ir etiķis, kas iegūts vienīgi vīna etiķskābās rūgšanas procesā un kura kopējais skābums, kas izteikts kā etiķskābe, nav mazāks par 60 g/l.

12. Apakšpozīcijā 220720 ietilpst etilspirta maisījumi, ko izmanto kā izejvielu mehānisko transportlīdzekļu degvielas ar spirta tilpumkoncentrāciju 50 % vai vairāk ražošanai un kas denaturēti ar vienu vai vairākām šādām vielām:

1. a) autobenzīns (saskaņā ar EN 228);

2. b) terc-butiletilēteris (etil-terc-butil-ēteris, ETBE);

3. c) metil-terc-butil-ēteris (MTBE);

4. d) 2-metilpropān-2-ols (terc-butilspirts, TBA);

5. e) 2-metilpropān-1-ols (2-metil-1-propanols, izobutanols);

6. f) propān-2-ols (izopropilspirts, 2-propanols, izopropanols).

Denaturanti, kas minēti pirmās daļas e) un f) apakšpunktā, jāizmanto kombinācijā ar vismaz vienu no denaturantiem, kas uzskaitīti pirmās daļas a) līdz d) apakšpunktā.

13. Apakšpozīcijās 22029911 un 22029915 proteīna saturu nosaka, reizinot kopējo slāpekļa saturu, ko aprēķina, izmantojot Komisijas Regulas (EK) Nr. 152/2009 III pielikuma C daļas 2. līdz 8. punktā paredzēto metodi, ar koeficientu 6,25.