2309 · Produkti, kurus izmanto dzīvnieku barībai
Sk. šīs nodaļas 1. piezīmi.
Attiecībā uz piena produktiem skatīt šīs nodaļas 4. papildu piezīmi.
Piena produktu saturu, cietes saturu un glikozes, glikozes sīrupa, maltodekstrīna un maltodekstrīna sīrupa saturu neatkarīgi no izejvielas aprēķina saņemtajam produktam.
Attiecībā uz cieti, glikozi un maltodekstrīnu piemēro turpmāk minētos noteikumus:
- Ja nav skaidri zināms par jebkādas cietes klātbūtni, tās pārbaudīšanai var izmantot kvalitatīvu mikroskopisko metodi vai kvalitatīvu krāsvielu testu ar joda šķīdumu.
- Cietes, glikozes un maltodekstrīna satura noteikšanai mēra kopējo glikozes daudzumu. Kopējo glikozi definē kā visas paraugā esošās glikozes summu, ieskaitot gan sākotnēji esošo brīvo glikozi, gan glikozi, kas iegūta paraugā esošās cietes vai maltodekstrīna fermentatīvās hidrolīzes rezultātā un izteikta kā glikoze. Kopējo glikozi nosaka, izmantojot Komisijas Regulas (EK) Nr. 121/2008 (OV L 37, 12.2.2008., 3. lpp.) pielikumā norādītās fermentatīvās analīzes metodes modificētu versiju. Modifikācija paredz 40 % etanola mazgāšanas posma izlaišanu parauga sagatavošanas laikā un tikai augstas veiktspējas šķidruma hromatogrāfijas (HPLC) rezultātu aprēķināšanu attiecībā uz glikozes saturu (% no svara, sk. Komisijas Regulas (EK) Nr. 121/2008 (OV L 37, 12.2.2008., 3. lpp.) pielikuma 7.1. punktu), kas atspoguļo kopējo glikozi, kā noteikts iepriekš.
Produkti, kuros kopējais glikozes saturs ir mazāks par 0,5 % no svara, nebūtu jāuzskata par produktiem, kas satur cieti, glikozi vai maltodekstrīnu.
- Ja kopējais glikozes saturs ir vairāk nekā 9 % no svara vai ja ir zināms, ka paraugā ir 10 % no svara vai vairāk cietes, tad faktisko cietes saturu nosaka ar polarimetrisko metodi (sauktu arī par modificēto Ewers metodi), kas noteikta Komisijas Regulas (EK) Nr. 152/2009 (OV L 54, 26.2.2009., 1. lpp.) III pielikuma K daļā.
Ja polarimetriskā metode nav izmantojama, piemēram, sakarā ar turpmāk minēto materiālu klātbūtni ievērojamā daudzumā, cietes satura noteikšanai jāizmanto fermentatīvā analītiskā metode, kas norādīta Komisijas Regulas (EK) Nr. 121/2008 pielikumā (OV L 37, 12.2.2008., 3. lpp.).
Ir zināms, ka, izmantojot polarimetrisko metodi, traucējumus rada šādi konkrēti materiāli:
a) tādi (cukur-)biešu produkti kā (cukur-)biešu mīkstums, (cukur-)biešu melase, melasi saturošs (cukur-)biešu mīkstums, (cukur-)biešu vināze, (biešu) cukurs;
b) citrusaugļu mīkstums;
c) linsēklas; linsēklu rauši; linsēklu izvilkums;
d) rapšu sēklas; rapšu sēklu rauši; rapšu sēklu izvilkums; rapšu sēnalas;
e) saulespuķu sēklas; saulespuķu sēklu izvilkums; daļēji lobītu saulespuķu sēklu izvilkums;
f) kopras rauši; kopras izvilkums;
g) kartupeļu mīkstums;
h) sausais raugs;
i) produkti ar augstu inulīna saturu (piem., topinambūra čipši un milti);
j) dradži;
k) sojas pupiņu produkti.