2204 10 11: Šumivé víno: Vína s chráneným označením pôvodu (ChOP): šampanské

1. Na účely podpoložky 220410 termín „šumivé víno“ znamená víno, ktoré pri uchovávaní v uzavretých nádobách pri teplote 20 °C má pretlak najmenej 3 bary.

1. Do podpoložky 22021000 patria vody, vrátane minerálnych vôd a sýtených vôd, obsahujúce pridaný cukor alebo ostatné sladidlá alebo sú ochutené za predpokladu, že sú určené na priamu konzumáciu ako nápoje.

2. Na účely položiek 2204 a 2205 a podpoložky 22060010:

1. a) „skutočný objemový alkoholometrický titer“ znamená počet objemových jednotiek čistého alkoholu obsiahnutých pri teplote 20 °C v 100 objemových jednotkách daného výrobku pri tejto teplote;

2. b) „potenciálny objemový alkoholometrický titer“ znamená počet objemových jednotiek čistého alkoholu pri teplote 20 °C, ktoré môžu vzniknúť úplným skvasením cukrov, ktoré sú obsiahnuté v 100 objemových jednotkách daného výrobku pri tejto teplote;

3. c) „celkový objemový alkoholometrický titer“ znamená súčet skutočného a potenciálneho objemového alkoholometrického titra;

4. d) „prirodzený objemový alkoholometrický titer“ znamená celkový objemový alkoholometrický titer výrobku pred akýmkoľvek obohatením;

5. e) „% vol“ je symbol objemového alkoholometrického titra.

3. Na účely podpoložky 22043010 sa za „hroznový mušt kvasiaci“ považuje výrobok získaný kvasením hroznového muštu, so skutočným objemovým alkoholometrickým titrom viac ako 1 % vol a menej ako tri pätiny svojho celkového objemového alkoholometrického titra.

4. Na účely podpoložiek 220421, 220422 a 220429:

1. A. „celkový suchý extrakt“ znamená obsah všetkých zložiek v gramoch na liter výrobku, ktoré za daných fyzikálnych podmienok nevyprchajú.

   Celkový suchý extrakt sa musí stanoviť hustomerom pri 20 °C;

2. B.

   a) vo výrobkoch podpoložiek 22042111 až 22042198 , 22042222 až 22042298 a 22042922 až 22042998 prítomnosť celkového suchého extraktu v množstvách na 1 liter uvedených nižšie v 1, 2, 3 a 4 nemá vplyv na ich zatrieďovanie:

   1. 1. výrobky so skutočným objemovým alkoholometrickým titrom najviac 13 % vol: 90 g alebo menej celkového suchého extraktu na 1 liter;

   2. 2. výrobky so skutočným objemovým alkoholometrickým titrom viac ako 13 % vol, ale najviac 15 % vol: 130 g alebo menej celkového suchého extraktu na 1 liter;

   3. 3. výrobky so skutočným objemovým alkoholometrickým titrom viac ako 15 % vol, ale najviac 18 % vol: 130 g alebo menej celkového suchého extraktu na 1 liter;

   4. 4. výrobky so skutočným objemovým alkoholometrickým titrom viac ako 18 % vol, ale najviac 22 % vol: 330 g alebo menej celkového suchého extraktu na 1 liter.

   Výrobky s celkovým suchým extraktom presahujúcim vyššie stanovené maximálne množstvo v každej kategórii sa majú zatriediť do nasledujúcej kategórie, s výnimkou, ak celkový suchý extrakt výrobku presahuje 330 g/l, výrobky sa majú zatriediť do podpoložiek 22042198 , 22042298 a 22042998;

   b) uvedené pravidlá sa neuplatňujú na výrobky podpoložiek 22042123 a 22042233.

5. Do podpoložiek 22042111 až 22042198, 22042222 až 22042298 a 22042922 až 22042998 patria najmä:

1. a) hroznový mušt, ktorého kvasenie bolo zastavené pridaním alkoholu, to znamená výrobok:

   • so skutočným objemovým alkoholometrickým titrom najmenej 12 % vol, ale menej ako 15 % vol, a

   • získaný pridaním výrobku vzniknutého destiláciou vína do neskvaseného hroznového muštu, s prirodzeným objemovým alkoholometrickým titrom najmenej 8,5 % vol;

2. b) víno obohatené alkoholom, to znamená výrobok:

   • so skutočným objemovým alkoholometrickým titrom najmenej 18 % vol, ale najviac 24 % vol,

   • získaný výlučne pridaním nerektifikovaného výrobku vzniknutého destiláciou vína a s maximálnym skutočným objemovým alkoholometrickým titrom 86 % vol k vínu neobsahujúcemu zvyškový cukor, a

   • s maximálnou prchavou kyslosťou 1,5 g/l vyjadrenou ako kyselina octová;

3. c) likérové víno, to znamená výrobok:

   • s celkovým objemovým alkoholometrickým titrom najmenej 17,5 % vol a skutočným objemovým alkoholometrickým titrom najmenej 15 % vol, ale najviac 22 % vol, a

   • získaný z hroznového muštu alebo z vína, ktorého mušt pochádza z odrôd hrozna uznávaných v tretej krajine za pôvodné na výrobu likérového vína a s minimálnym prirodzeným objemovým alkoholometrickým titrom 12 % vol:

     • zmrazením, alebo

     • pridaním počas kvasenia alebo po ňom:

       • výrobku pochádzajúceho z destilácie vína, alebo

       • zahusteného hroznového muštu, alebo v prípade určitých likérových vín s označením pôvodu alebo so zemepisným označením uvedeným na zozname stanovenom v delegovanom nariadení Komisie (EÚ) 2019/934 (Ú. v. EÚ L 149, 7.6.2019, s. 1) a pre ktoré je takýto postup tradičným, hroznového muštu zahusteného priamym pôsobením tepla, ktorý okrem tohto kroku zodpovedá definícii zahusteného hroznového muštu, alebo

       • zmesi týchto výrobkov.

   Avšak, určité likérové vína s označením pôvodu alebo so zemepisným označením uvedené na zozname stanovenom v delegovanom nariadení (EÚ) 2019/934 sa môžu získať z neskvaseného muštu z čerstvého hrozna, ktorý nemusí mať minimálny prirodzený obsah alkoholu v objeme 12 %.

6. Na účely podpoložiek 220410, 220421, 220422 a 220429:

1. a) „vína s chráneným označením pôvodu (ChOP)“ a „vína s chráneným zemepisným označením (ChZO)“ sú vína, ktoré spĺňajú ustanovenia článkov 93 až 108 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1308/2013 (Ú. v. EÚ L 347, 20.12.2013, s. 671) a vykonávacie ustanovenia prijaté k uvedenému nariadeniu a definované v národných právnych predpisoch;

2. b) „odrodové vína“ sú vína, ktoré spĺňajú ustanovenia článku 120 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1308/2013 a vykonávacie ustanovenia prijaté k uvedenému nariadeniu a definované v národných právnych predpisoch;

3. c) „vína vyrobené v Európskej únii“ sú vína, ktoré spĺňajú ustanovenia nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1308/2013 a článku 45 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33 ktorým sa dopĺňa nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1308/2013.

7. Na účely podpoložiek 22043092 a 22043096 termín „zahustený hroznový mušt“ znamená hroznový mušt, ktorého hodnota nameraná refraktometrom (použitým podľa metódy uvedenej v Zbierke medzinárodných metód analýzy vín a muštov Medzinárodnej organizácie pre vinič a víno, uverejnenej v sérii C Úradného vestníka) pri teplote 20 °C je najmenej 50,9 %.

8. Za výrobky položky 2205 sa považuje len vermút a ostatné vína z čerstvého hrozna ochutené bylinami alebo aromatickými látkami so skutočným objemovým alkoholometrickým titrom najmenej 7 % vol.

9. Na účely podpoložky 22060010 termín „piquette“ znamená výrobok získaný kvasením nespracovaných výliskov hrozna vylúhovaných vo vode alebo vylúhovaním vykvasených výliskov hrozna vodou.

10. Na účely podpoložiek 22060031 a 22060039 termín „šumivé“ znamená:

• kvasené nápoje vo fľašiach so zátkou v tvare „hríbika“ pridržiavanou svorkami alebo kovovými zvierkami,

• kvasené nápoje predkladané v inom balení, ktoré pri teplote 20 °C majú pretlak 3 bary alebo viac.

11. Na účely podpoložiek 22090011 a 22090019 termín „vínny ocot“ znamená ocot získaný výlučne octovým kvasením vína a s celkovou kyslosťou najmenej 60 g/l, vyjadrenou ako kyselina octová.

12. Do podpoložky 220720 patria zmesi etylalkoholu, používané ako surovina na výrobu palív pre motorové vozidlá, s objemovým alkoholometrickým titrom 50 % vol alebo viac a denaturované jednou alebo viacerými z týchto látok:

1. a) automobilový benzín (vyhovujúci EN 228);

2. b) terc-butyletyléter (etyl-terc-butyléter, ETBE);

3. c) metyl-terc-butyléter (MTBE);

4. d) 2-metyl-2-propanol (terc-butylalkohol, terciálny butylalkohol, TBA);

5. e) 2-metyl-1-propanol (2-metylpropan-1-ol, izobutanol);

6. f) 2-propanol (izopropylalkohol, propan-2-ol, izopropanol).

Denaturačné prostriedky uvedené v písm. e) a f) prvého odseku sa musia používať v kombinácii minimálne s jedným z denaturačných prostriedkov uvedených v písm. a) až d) prvého odseku.

13. Na účely podpoložiek 22029911 a 22029915 sa obsah bielkovín stanoví vynásobením celkového obsahu dusíka, vypočítaného pomocou metódy stanovenej v časti C bodoch 2 až 8 prílohy III k nariadeniu Komisie (ES) č. 152/2009 faktorom 6,25.