0408: Vtáčie vajcia, bez škrupín, a vaječné žĺtky, čerstvé, sušené, varené v pare alebo vo vode, tvarované, mrazené alebo inak konzervované, tiež obsahujúce pridaný cukor alebo ostatné sladidlá

1. Na zmesi patriace do položiek 0401 až 0406 sa uplatňuje colná sadzba nasledovne:

1. a) pri zmesiach, kde jedna zo zložiek predstavuje najmenej 90 hmotnostných %, sa uplatní colná sadzba uplatniteľná na túto zložku;

2. b) pri ostatných zmesiach sa uplatní colná sadzba tej zložky, za ktorú je dovozné clo najvyššie.

2. Na účely podpoložiek 040811 a 040819 platí nasledovné:

termín „inak konzervované“ sa vzťahuje tiež na vaječné žĺtky s obmedzeným množstvom soli (vo všeobecnosti množstvo približne do 12 hmotnostných %) alebo s malými množstvami chemických látok pridávaných na konzervačné účely za predpokladu, že sú splnené obidve nasledujúce podmienky:

1. i) výrobky si zachovajú charakteristické vlastnosti vaječných žĺtkov podpoložiek 040811 a 040819;

2. ii) soľ alebo chemické látky sa nesmú použiť vo väčšej miere, ako je nevyhnutné na účely konzervácie.

3. Mliekárenské výrobky 4. kapitoly zahŕňajú mliečne permeáty, ktoré sú charakteristické vysokým obsahom laktózy a sú získané odstránením mliečnych tukov a mliečnych bielkovín z mlieka, srvátky, smotany a/alebo sladkého cmaru a/alebo z podobných surovín ultrafiltráciou alebo inými spracovateľskými technikami.

4. Na účely podpoložiek 040410 a 040490 platí nasledovné:

Permeát z mlieka a permeát zo srvátky možno analyticky rozlíšiť na základe prítomnosti látok (napríklad kyselina mliečna, mliečnany a glykomakropeptidy), ktoré súvisia s výrobou srvátky.

Podpoložka 040410 zahŕňa „permeát zo srvátky”, ktorý je výrobkom obvykle s mierne kyslou vôňou, získaným zo srvátky alebo zmesí prirodzených zložiek srvátky ultrafiltráciou alebo inými spracovateľskými technikami.

Podmienkou na zatriedenie permeátov zo srvátky do uvedenej podpoložky je prítomnosť látok súvisiacich s výrobou srvátky (napríklad kyselina mliečna, mliečnany a glykomakropeptidy).

Podpoložka 040490 zahŕňa „permeát z mlieka”, ktorý je výrobkom obvykle s mliečnou vôňou, získaným z mlieka ultrafiltráciou alebo ďalšími spracovateľskými technikami. Podmienkami na zatriedenie permeátov z mlieka do podpoložky 040490 je kvantitatívne obmedzená hladina alebo neprítomnosť kyseliny mliečnej a mliečnanov (menej ako 0,100 hmotnostného % v permeátoch z mlieka vo forme prášku, alebo menej ako 0,015 hmotnostného % v permeátoch z mlieka v tekutej forme), rovnako ako neprítomnosť glykomakropeptidov.

Metóda, ktorá sa má použiť na zisťovanie mliečnanov, je metóda ISO 8069:2005 a metóda na zisťovanie syridlovej srvátky (t. j. prítomnosť kazeínomakropeptidov takých ako glykomakropeptidy) je metóda uvedená v dodatku II k vykonávaciemu nariadeniu Komisie (EÚ) 2018/150.