Глава 17: Захар и захарни изделия

1. Настоящата глава не включва:

1. а) захарните изделия, съдържащи какао (№ 1806);

2. б) химически чистите захари (с изключение на захарозата, лактозата, малтозата, глюкозата и фруктозата (левулозата) и другите продукти от № 2940;

3. в) медикаментите и другите продукти от глава 30.

1. По смисъла на подпозиции 170112, 170113 и 170114 под „сурова захар“ се разбира захарта с тегловно съдържание на захароза, в сухо състояние, съответстващо на по-малко от 99,5 градуса, отчетени поляриметрично.

2. Подпозиция 170113 включва само захар от захарна тръстика, получена без центрофугиране, чието тегловно съдържание на захароза в сухо състояние съответства на 69 градуса или повече, но по-малко от 93 градуса, отчетени поляриметрично. Продуктът съдържа единствено естествени анедрични микрокристали с неправилна форма, невидими с просто око, които са обградени с остатъци от меласа и други съставки на захарната тръстика.

1. По смисъла на подпозиции 17011210, 17011290, 17011310, 17011390, 17011410 и 17011490, под „сурова захар“ се разбира неароматизирана захар без прибавка на оцветители или други вещества, съдържаща тегловно в сухо състояние, по-малко от 99,5% захароза, определено по поляриметричен метод.

2. Митото за суровата захар от подпозиции 17011210, 17011310 и 17011410, за която рандеманът, определен съобразно приложение III, точка Б, III от Регламент (ЕС) № 1308/2013 на Европейския парламент и на Съвета (OB L 347, 20.12.2013 г., стр. 671) се отклонява от 92 %, се изчислява по следния начин:

посочената ставка се умножава по коригиращ коефициент, който се получава, като процентът на рандемана, определен в съответствие с цитираната по-горе разпоредба, се раздели на 92.

3. По смисъла на подпозиция 17019910, под „бяла захар“ се разбира неароматизираната захар без прибавка на оцветители или други вещества, съдържаща тегловно, в сухо състояние 99,5 % или повече захароза, определено по поляриметричен метод.

4. За продуктите от подпозиции 17022010, 17026095 и 17029071 съдържанието на захар (захароза, фруктоза, глюкоза и малтоза, където фруктозата и глюкозата са изразени в еквивалент на захароза) се определя чрез прилагане на метода на високоефективната течна хроматография (HPLC), като се използва следната формула:

S + 0,95 x (F + G) + M,

където:

S е съдържанието на захароза, определено по метода HPLC,

F е съдържанието на фруктоза, определено по метода HPLC,

G е съдържанието на глюкоза, определено по метода HPLC,

M е съдържанието на малтоза, определено по метода HPLC

За продуктите от подпозиции 17026080, 17029080 и 17029095 съдържанието на захароза, включително на други захари, изразени като захароза, се определя чрез рефрактометричния метод (изразено в градуси по Брикс в съответствие с приложението към Регламент за изпълнение (ЕС) № 974/2014 на Комисията). За продуктите от подпозиции 17026080 и 17029080 превръщането на резултатите в еквивалент на захароза се получава чрез умножаване на градусите по Брикс по коефициент 0,95.

5. По смисъла на подпозиции 17023010, 17024010, 17026010 и 17029030 под „изоглюкоза“ се разбира продуктът, получен от глюкоза или от нейните полимери, с тегловно съдържание на фруктоза най-малко 10 % в сухо състояние.

За продуктите от тези подпозиции съдържанието на захароза, включително съдържанието на други захари, изчислени в захароза, се определя чрез рефрактометричния метод (изразено в градуси по Брикс в съответствие с приложението към Регламент за изпълнение (ЕС) № 974/2014 на Комисията).

6. Под „сироп от инулин“:

1. а) по смисъла на подпозиция 17026080 се разбира продукт, получен чрез хидролиза на инулин или олигофруктоза, съдържащ в сухо състояние повече от 50 % фруктоза в свободно състояние или под формата на захароза;

2. б) по смисъла на подпозиция 17029080 се разбира продукт, получен чрез хидролиза на инулин или олигофруктоза, съдържащ в сухо състояние най-малко 10 %, но не повече от 50 % фруктоза в свободно състояние или под формата на захароза.

Количеството на „фруктозата в свободно състояние или под формата на захароза“ се определя с помощта на формулата F + 0,5 S/0,95, изчислено в сухо вещество, където „F“ е съдържанието на фруктозата, а „S“ е съдържанието на захарозата, както са определени по метода на високоефективната течна хроматография (HPLC).

7. Стоките от подпозиция 170490, които са представени под формата на асортимент, се облагат със селскостопански компонент (ЕА), който се установява чрез определяне средното съдържание на млечни мазнини, млечни протеини, захароза, изоглюкоза, глюкоза, скорбяла или нишесте от общото съдържание на асортимента.

8. Навсякъде в номенклатурата смеси от захар с малки количества от други вещества са класирани в глава 17, освен ако имат характер на препарат, класиран на друго място.