2101: Výtažky, esence (tresti) a koncentráty z kávy, čaje nebo maté a přípravky na bázi těchto výrobků nebo na bázi kávy, čaje nebo maté; pražená čekanka a jiné pražené kávové náhražky a výtažky, esence (tresti) a koncentráty z nich

1. Do této kapitoly nepatří:

1. a) zeleninové směsi čísla 0712;

2. b) pražené kávové náhražky obsahující kávu v jakémkoli poměru (číslo 0901);

3. c) aromatizovaný čaj (číslo 0902);

4. d) koření nebo jiné produkty čísel 0904 až 0910;

5. e) potravinové přípravky, jiné než zboží popsané v čísle 2103 nebo 2104, obsahují-li více než 20 % hmotnostních uzenky, salámů, masa, drobů, krve, hmyzu, ryb nebo korýšů, měkkýšů nebo jiných vodních bezobratlých nebo jejich kombinaci (kapitola 16);

6. f) výrobky čísla 2404;

7. g) kvasnice balené jako léky nebo jiné výrobky čísla 3003 nebo 3004; nebo

8. h) připravené enzymy čísla 3507.

2. Výtažky z náhražek uvedených v poznámce 1 b) se zařazují do čísla 2101.

3. Pro účely čísla 2104 se výrazem „homogenizované směsi potravinových přípravků“ rozumějí přípravky sestávající z jemně homogenizované směsi dvou nebo více základních složek jako masa, ryb, zeleniny, ovoce nebo ořechů, v balení pro drobný prodej jako výživa vhodná pro kojence či malé děti nebo pro dietetické účely, v uzavřených obalech o čisté hmotnosti nepřesahující 250 g. Při uplatňování této definice se nepřihlíží k malému množství přísad přidaných pro ochucení, pro účely konzervace nebo z jiných důvodů. Tyto přípravky mohou obsahovat malé množství viditelných kousků přísad.

1. Pro účely podpoložek 21061020 a 21069092 se za „škrob“ považují též produkty štěpení škrobů.

2. Pro účely podpoložky 21069020 se výrazem „složené alkoholické přípravky, jiné než založené na vonných látkách, používané k výrobě nápojů“ rozumějí přípravky, které mají objemový obsah alkoholu vyšší než 0,5 % obj.

3. Pro účely podpoložky 21069030 se výrazem „isoglukóza“ rozumí produkt získaný z glukózy nebo jejich polymerů obsahující nejméně 10 % hmotnostních fruktózy v sušině.

4. V případě produktů podpoložek 21069030 a 21069059 se obsah sacharózy, včetně jiných cukrů vyjádřených jako sacharóza, stanoví refraktometrickou metodou (vyjádřený ve stupních Brix v souladu s přílohou prováděcího nařízení Komise (EU) č. 974/2014).

5. Ostatní potravinové přípravky předkládané v odměřených dávkách, například kapsle, tablety, pastilky a pilulky, které jsou určeny pro použití jako potravinové doplňky, se zařazují do čísla 2106, pokud nejsou jinde uvedené ani zahrnuté.

6. Přípravky na bázi kávy, čaje nebo maté nebo výtažků, esencí (trestí) a koncentrátů z nich o obsahu cukru v sušině 97 % hmotnostních nebo vyšším jsou vyloučeny z čísla 2101 a mají být v zásadě zařazeny do kapitoly 17. Má se za to, že charakter těchto výrobků již není dán kávou, čajem nebo maté nebo výtažky, esencemi (tresťmi) a koncentráty z nich.