0711 51 00: jestive gljive iz roda šampinjona (Agaricus)

Općenito

1. Blanširanje nije dopušteno u ovom poglavlju, osim za:

• povrće (nekuhano ili kuhano u pari ili vodi), smrznuto iz tarifnog broja 0710,
• mahunasto povrće, suho, oljušteno, neovisno je li oguljeno ili lomljeno ili ne iz tarifnog broja 0713.

2. Klice (biljne klice i ostale klice) jesu proklijale sjemenke koje se sirove ili kuhane upotrebljavaju za ljudsku potrošnju. Klijanje se odnosi na bubrenje radi poticanja klijanja (bubrenjem se povećava sadržaj vode u sjemenkama i budi ih se iz mirovanja) do početka rasta nove biljke i razvoja listova.

Općenito, klice koje su spremne za ljudsku potrošnju mogu se predstaviti na tri načina:

a) kao biljka u klijanju sa supkama (kotiledoni, prvi listovi biljnog embrija), ostacima sjemenki i korjenima;

b) kao biljka koja se sastoji od klijajućeg zrna žitarice, na primjer proklijali ječam, tzv. „zeleni slad” (vidjeti i objašnjenja za podbrojeve 1107 10 11 do 1107 10 99), koja se može upotrebljavati sirova u salatama ili, nakon obrade, za proizvodnju uglavnom piva ili viskija;

c) kao „biljka beba” koja se sastoji samo od supki, bez ostataka sjemenki ili korjena i koja nema „odrasle listove” (prave listove, formirane nakon embrionalne faze). Ove vrste klica obično se predstavljaju u mediju za rast u malim kutijama.

Kod razvrstavanja klica moraju se primijeniti sljedeća načela:

• klice povrća navedenog u poglavlju 7 moraju se razvrstati kao svježe povrće u poglavlje 7 u odgovarajuće tarifne brojeve jer se svježe povrće razvrstava u ovo poglavlje bez obzira na to je li namijenjeno za hranu, sjetvu ili sadnju, s izuzetkom sadnica povrća za presađivanje iz tarifnog broja 0602 (vidjeti Objašnjenja HS za poglavlje 7, deseti odlomak),
• grah namijenjen proizvodnji klica graha razvrstava se u tarifni broj 0713 kao suho mahunasto povrće (vidjeti Objašnjenja HS za podbroj 0713 31). Međutim klice graha uzgojene od njega i klice ostalih suhih mahunastih povrća razvrstavaju se kao svježe mahunasto povrće u tarifni broj 0708,
• iako, samo u obliku sjemenki, neke biljke ispunjavaju uvjete za razvrstavanje u drugo poglavlje kombinirane nomenklature, na primjer poglavlje 9 ili 12, jednom kad su proklijale postaju prikladne za potrošnju kao povrće i prema tome razvrstavaju se u poglavlje 7 jer su izgubile objektivna svojstva iz poglavlja 9 i 12. Vidjeti Objašnjenja HS za tarifni broj 0709, prvi odlomak, pod 14 za izdanke bambusa i klice sjemenki soje,
• klice dobivene od zrnja žitarica iz poglavlja 10 (tarifni brojevi 1001, 1002, 1003, 1004, 1006 ili 1008), na primjer, proklijali ječam, razvrstavaju se u podbroj 1107 10 (proklijali ječam isključuje se iz poglavlja 10, vidjeti Objašnjenja HS za tarifni broj 1003, isključenje (a)) koje je najspecifičnije poglavlje za proklijale žitarice, jer ono nije ograničeno na sušene proklijale žitarice (slad). „Zeleni slad” razvrstava se u podbrojeve 1107 10 11 do 1107 10 99 (vidjeti objašnjenje za podbrojeve 1107 10 11 do 1107 10 99, prvi odlomak) i smatra se zrnjem koje je počelo klijati ali još nije osušeno,
• klice dobivene od sorte Zea mays var. saccharata (kukuruz šećerac), razvrstavaju se u poglavlje 7 primjenom objašnjenja 2 za poglavlje 7 i objašnjenja 2 za poglavlje 10, u tarifni broj 0709 (podbroj 0709 99 60).

Neiscrpni popis klica zajedno s njihovim oznakama KN: