0712 31 00: Huby, huby rodu Auricularia spp., huby rodu Tremella spp.: huby rodu Agaricus

Všeobecne

1. Blanšírovanie nie je v rámci tejto kapitoly povolené, s výnimkou:

• mrazenej zeleniny (nevarenej alebo varenej v pare alebo vo vode) položky 0710,
• sušených strukovín, lúpaných, tiež ošúpaných alebo polených, položky 0713.

2. Klíčky (rastlinné klíčky alebo ostatné klíčky) sú naklíčené semená používané na ľudskú konzumáciu, ktoré sa jedia surové alebo varené. Nakličovanie je postup, ktorým sa semená pomocou navlhčovania nechajú naklíčiť (tým sa zvýši obsah vody v semenách a ukončí sa obdobie ich vegetačného pokoja), pokiaľ nezačne rásť nová rastlina a nevytvorí listy.

Klíčky vhodné na ľudskú konzumáciu sa môžu vo všeobecnosti ponúkať v troch formách:

a) ako klíčiaca rastlina s vyklíčenými listami (kotyledónmi, embryonálnymi prvolistami), zvyškami semien a koreňmi;

b) ako rastlina pozostávajúca z klíčiacich zŕn obilnín, napríklad naklíčeného jačmeňa, tzv. zeleného sladu (pozri tiež vysvetlivky k podpoložkám 1107 10 11 až 1107 10 99), ktorý sa môže použiť buď surový v šalátoch, alebo po ďalšom spracovaní najmä na výrobu piva alebo whisky;

c) ako „mladá rastlinka“ pozostávajúca len z vyklíčených listov bez zvyškov semien alebo koreňov, ktorá nemá plne vyvinuté listy (pravé listyvytvorené postembryonálne). Tieto druhy klíčkov sa zvyčajne ponúkajú v malých škatuľkách s rastovým médiom.

Pri zatrieďovaní klíčkov sa musia uplatňovať tieto zásady:

• klíčky zeleniny uvedenej v 7. kapitole sa majú zatriediť ako čerstvá zelenina v 7. kapitole do ich príslušných položiekvzhľadom na to, že čerstvá zelenina patrí do tejto kapitoly, či je určená na použitie ako potravina, na siatie alebo na výsadbu, s výnimkou sadeníc zeleninyv stave na presádzanie položky 0602 (pozri všeobecné vysvetlivky HS k 7. kapitole, desiaty odsek),
• fazule používané na výrobu fazuľových klíčkov sa majú zatriediť do položky 0713 ako sušené strukoviny (pozri vysvetlivky HS k podpoložke 0713 31). Avšak fazuľové klíčky, ktoré sa nechali z tejto fazule vyklíčiť a klíčky z ostatných sušených strukovín sa zatrieďujú ako čerstvé strukoviny do položky 0708,
• hoci niektoré rastliny vo forme príslušných semien spĺňajú podmienky na zatriedenie do ostatných kapitol kombinovanej nomenklatúry, takých ako 9. alebo 12. kapitola, sa po vyklíčení stávajú vhodné na konzumáciu ako zelenina a majú sa podľa toho zatriediť do 7. kapitoly, keďže stratili objektívne charakteristiky 9. alebo 12. kapitoly. Pokiaľ ide o bambusové výhonky a klíčky sójových bôbov, pozri vysvetlivky HS k položke 0709, prvý odsek, bod (14),
• klíčky vyrobené zo zŕn obilnín 10. kapitoly (položka 1001, 1002, 1003, 1004, 1006 alebo 1008), napríklad naklíčený jačmeň, sa majú zatriediť do podpoložky 1107 10 [naklíčený jačmeň je vylúčený z 10. kapitoly, pozri vysvetlivky HS k položke 1003, vylúčenie (a)], ktorá je najšpecifickejšou položkou pre naklíčené obilniny, pričom sa neobmedzuje na sušené naklíčené obilniny (slad). „Zelený slad“ je zatriedený do podpoložiek 1107 10 11 až 1107 10 99 (pozri vysvetlivky k podpoložkám 1107 10 11 až 1107 10 99, prvý odsek) a je považovaný za zrno, ktoré začalo klíčiť, ale ešte nebolo usušené,
• klíčky vyrobené z odrody Zea mays var. saccharata (kukurica cukrová), zatriedené do 7. kapitolyuplatnením poznámky 2 k 7. kapitole a poznámky 2 k 10. kapitole, sa majú zatriediť do položky 0709 (podpoložka 0709 99 60).

Neúplný zoznam klíčkov spolu s ich číselnými znakmi KN: