2101: Výťažky, esencie a koncentráty z kávy, čaju alebo maté a prípravky na základe týchto výrobkov alebo na základe kávy, čaju alebo maté; čakanka pražená a ostatné pražené náhradky kávy, a výťažky, esencie a koncentráty z nich

1. Do tejto kapitoly nepatria:

1. a) zmesi zeleniny položky 0712;

2. b) pražené náhradky kávy obsahujúce kávu v akomkoľvek pomere (položka 0901);

3. c) aromatizovaný čaj (položka 0902);

4. d) koreniny alebo ostatné výrobky položiek 0904 až 0910;

5. e) potravinové prípravky, iné ako výrobky uvedené v položke 2103 alebo 2104, obsahujúce viac ako 20 hmotnostných % párkov, salám, mäsa, mäsových drobov, krvi, hmyzu, rýb alebo kôrovcov, mäkkýšov alebo ostatných vodných bezstavovcov alebo akejkoľvek kombinácie týchto výrobkov (16. kapitola);

6. f) výrobky položky 2404;

7. g) kvasinky balené ako lieky alebo ostatné výrobky položky 3003 alebo 3004; alebo

8. h) pripravené enzýmy položky 3507.

2. Výťažky z náhradiek uvedených v poznámke 1 b) sa majú zatriediť do položky 2101.

3. Na účely položky 2104 termín „homogenizované zložené potravinové prípravky“ znamená prípravky pozostávajúce z jemne homogenizovanej zmesi dvoch alebo viacerých základných zložiek ako sú mäso, ryby, zelenina, ovocie alebo orechy, v balení na predaj v malom ako výživa vhodná pre dojčatá alebo malé deti alebo na dietetické účely, v obaloch s čistou hmotnosťou obsahu nepresahujúcou 250 g. Pri použití tejto definície sa neprihliada na malé množstvo akýchkoľvek prísad pridaných na ochutenie, na účely konzervácie alebo z iných dôvodov. Tieto prípravky môžu obsahovať malé množstvo viditeľných kúskov zložiek.

1. Na účely podpoložiek 21061020 a 21069092 termín „škrob“ znamená tiež produkty degradácie škrobu.

2. Na účely podpoložky 21069020 termín „zložené alkoholické prípravky, iné ako výrobky na základe vonných látok, druhu používaného na výrobu nápojov“ znamená prípravky s objemovým alkoholometrickým titrom viac ako 0,5 % vol.

3. Na účely podpoložky 21069030 termín „izoglukóza“ znamená výrobok získaný z glukózy alebo jej polymérov, s obsahom fruktózy v sušine najmenej 10 hmotnostných %.

4. V prípade výrobkov podpoložiek 21069030 a 21069059 sa obsah sacharózy, vrátane ostatných cukrov vyjadrených ako sacharóza, stanoví refraktometrickou metódou [vyjadrený v Brixových stupňoch v súlade s prílohou k vykonávaciemu nariadeniu Komisie (EÚ) č. 974/2014].

5. Ostatné potravinové prípravky, predkladané v odmeraných dávkach, ako sú kapsuly, tabletky, pastilky alebo pilulky, a ktoré sú určené na použitie ako potravinový doplnok, sa zatriedia do položky 2106, pokiaľ nie sú špecifikované alebo zahrnuté inde.

6. Prípravky na základe kávy, čaju alebo maté alebo výťažkov, esencií a koncentrátov z nich s obsahom cukru 97 hmotnostných % alebo viac, počítaným na sušinu, sú vylúčené zo zatriedenia do položky 2101 a majú sa v zásade zatrieďovať do 17. kapitoly. Charakter týchto výrobkov už nie je daný kávou, čajom alebo maté alebo výťažkami, esenciami a koncentrátmi z nich.