0304.73.01: In blocks or slabs

1. Voor de toepassing van de onderverdelingen 03053211 en 03053219 worden kabeljauwfilets (Gadus morhua, Gadus ogac, Gadus macrocephalus) met een totaal zoutgehalte van 12 of meer gewichtspercenten die zonder verdere industriële verwerking geschikt zijn voor menselijke consumptie, als gezouten vis aangemerkt.

Bevroren kabeljauwfilets die echter een totaal zoutgehalte bevatten van minder dan 12 gewichtspercenten, moeten onder onderverdelingen 03047110 en 03047190 worden ingedeeld voor zover de daadwerkelijke en langdurige houdbaarheid voornamelijk het gevolg is van bevriezing.

2. Voor de toepassing van de in de derde alinea vermelde onderverdelingen omvat de benaming „filet” ook „loins”, dat wil zeggen de repen vlees die de boven- of onder-, linker- of rechterhelft van een vis vormen, voor zover de kop, de ingewanden, de vinnen (rugvinnen, aarsvinnen, staartvinnen, buikvinnen, borstvinnen) en de graten (ruggengraat of wervelkolom, zijgraten of ribben, kieuwboog of kieuwstraal, enz.) zijn verwijderd.

De indeling van deze producten als filets wijzigt niet als zij in stukken worden gesneden, op voorwaarde dat kan worden vastgesteld dat deze stukken van filets zijn verkregen.

De bepalingen van de eerste twee alinea's gelden voor de volgende vissen:

1. a) tonijn (van het geslacht Thunnus) van onderverdelingen 03044990 en 03048700;

2. b) zwaardvis (Xiphias gladius) van onderverdelingen 03044500 en 03048400;

3. c) marlijn, zeilvis en speervis (van de familie „Istiophoridae”) van onderverdelingen 03044990 en 03048990;

4. d) oceanische haai (Hexanchus griseus, Cetorhinus maximus, Rhincodon typus, of die behoort tot een der families „Alopiidae”, „Carcharhinidae”, „Sphyrnidae” en „Lamnidae”) van onderverdelingen 03044720, 03044790, 03048815, 03048822 en 03048829.