0711 51 00: paddenstoelen van het geslacht Agaricus

Algemene opmerkingen

1. Blancheren is in dit hoofdstuk niet toegestaan, met uitzondering van:

• bevroren groenten, ook indien gestoomd of in water gekookt, van post 0710,
• gedroogde zaden van peulgroenten, ook indien gepeld (bijvoorbeeld spliterwten), van post 0713.

2. Scheuten (groentescheuten en andere scheuten) zijn gekiemde zaden die bestemd zijn voor menselijke consumptie en rauw of gekookt worden gegeten. Voor het ontkiemen worden de zaden vochtig gemaakt (dit verhoogt het watergehalte in de zaden en beëindigt de rusttoestand ervan) tot een nieuwe plant begint te groeien en bladeren ontwikkelt.

Over het algemeen kunnen scheuten die gereed zijn voor menselijke consumptie op drie manieren worden aangeboden:

a) als een ontkiemende plant met kiemblaadjes (cotyledonen, de eerste bladeren in een embryonaal stadium), met resten van de zaden en wortels;

b) als een plant bestaande uit een ontkiemende graankorrel, bijv. gekiemde gerst, zogenoemde groenmout (zie eveneens de toelichtingen bij de onderverdelingen 1107 10 11 t/m 1107 10 99), die rauw in salades of, na verdere verwerking, voor de productie van voornamelijk bier of whisky kan worden gebruikt;

c) als een „babyplant”, uitsluitend bestaande uit kiemblaadjes, zonder resten van de zaden en wortels en zonder „volwassen bladeren” (echte bladeren, gevormd na het embryonale stadium). Dit soort scheuten wordt doorgaans in kleine doosjes met kweekmedium aangeboden.

Bij het indelen van de scheuten gelden de volgende beginselen:

• scheuten van de in hoofdstuk 7 genoemde groenten moeten onder hun respectieve posten als verse groenten onder hoofdstuk 7 worden ingedeeld, omdat verse groenten onder dit hoofdstuk vallen, ongeacht of ze bestemd zijn te worden gebruikt als voedingsmiddel, om te zaaien of te planten, met uitzondering van plantgoed van groenten dat geschikt is om opnieuw te planten in de zin van post 0602 (zie de tiende alinea van de algemene opmerkingen van de GS-toelichting op hoofdstuk 7),
• bonen die worden gebruikt voor de productie van kiemgroenten worden ingedeeld onder post 0713 als gedroogde zaden van peulgroenten (zie de aanvullende GS-toelichting op onderverdeling 0713 31). De scheuten die uit deze bonen ontkiemen, evenals de scheuten van andere gedroogde peulgroenten, worden echter als verse peulgroenten ingedeeld onder post 0708,
• hoewel sommige planten in de vorm van slechts zaden in aanmerking komen voor een indeling onder andere hoofdstukken van de gecombineerde nomenclatuur, zoals de hoofdstukken 9 en 12, zijn zij, eenmaal ontkiemd, als groente geschikt voor consumptie en dienen zij daarom dienovereenkomstig te worden ingedeeld onder hoofdstuk 7, omdat de planten niet meer de objectieve kenmerken van de hoofdstukken 9 en 12 bezitten. Zie de eerste alinea, punt 14, van de GS-toelichting op post 0709, met betrekking tot bamboescheuten en sojaboonscheuten,
• scheuten van granen van hoofdstuk 10 (post 1001, 1002, 1003, 1004, 1006 of 1008), bijvoorbeeld gekiemde gerst, moeten worden ingedeeld in onderverdeling 1107 10 (gekiemde gerst is uitgezonderd van hoofdstuk 10, zie de uitzondering a) van de GS-toelichting op post 1003), wat de meest specifieke post is voor ontkiemde granen omdat de post niet beperkt is tot ontkiemde en gedroogde granen (mout). „Groenmout” wordt ingedeeld onder de onderverdelingen 1107 10 11 t/m 1107 10 99 (zie de eerste alinea van de toelichting op onderverdelingen 1107 10 11 t/m 1107 10 99) en wordt gekenmerkt als graan dat aan het ontkiemen is, maar nog niet is gedroogd,
• scheuten van de variëteit Zea mays var. saccharata (suikermais) moeten bij toepassing van aantekening 2 op hoofdstuk 7 en aantekening 2 op hoofdstuk 10, worden ingedeeld onder post 0709 (onderverdeling 0709 99 60).

Niet-limitatieve lijst van scheuten en hun GN-codes: