0704 10 10: Conopidă și conopidă broccoli

Considerații generale

1. În acest capitol nu este permisă blanșarea, cu excepția:

• legumelor congelate (nefierte sau fierte în apă sau în abur), de la poziția 0710;
• legumelor păstăi uscate, curățate de păstăi, chiar decorticate sau sfărâmate, de la poziția 0713.

2. Germenii (de legume și altele) sunt semințe încolțite destinate consumului uman, fiind consumate crude sau gătite. Germinarea este practica prin care semințele se încolțesc prin umidificare (aceasta crește conținutul de apă din semințe și le scoate din starea de repaus vegetativ) până la apariția unei noi plante și dezvoltarea frunzelor.

În general, germenii care sunt destinați consumului uman se pot prezenta sub trei forme:

a) sub formă de plante germinate cu cotiledoane (frunze cotiledonate, frunze primordiale embrionare), cu resturi de semințe și rădăcini;

b) sub formă de plante formate din semințe de cereale germinate, de ex. orz încolțit, denumit și „malț verde” (a se vedea, de asemenea, notele explicative la subpozițiile 1107 10 11 -1107 10 99), care pot fi fie consumate crude, în salate, fie utilizate după o procesare suplimentară, în principal pentru producția de bere sau whisky;

c) sub formă de plante tinere formate doar din cotiledoane, fără resturi de semințe sau rădăcini și care nu au „frunze adulte” (frunze veritabile, apărute după faza embrionară). Aceste tipuri de germeni sunt, în general, prezentați în mici cutii cu un mediu de cultură.

La clasificarea germenilor, trebuie să se aplice următoarele principii:

• germenii legumelor menționate în capitolul 7 trebuie clasificați ca legume proaspete în capitolul 7, la pozițiile respective, deoarece legumele proaspete se încadrează la acest capitol fie că sunt destinate consumului, însămânțării sau plantării, cu excepția răsadurilor de legume de la poziția 0602 destinate replantării (a se vedea Notele explicative ale Sistemului armonizat, considerații generale ale capitolul 7 zecelea paragraf);
• fasolea utilizată pentru producția de germeni de fasole este clasificată la poziția 0713 ca legume-păstăi uscate (a se vedea Nota explicativă de subpoziție ale Sistemului armonizat aferente subpoziției 0713 31). Cu toate acestea, germenii de fasole rezultați din germinarea acesteia din urmă și germenii din alte legume-păstăi uscate sunt clasificați ca legume-păstăi în stare proaspătă la poziția 0708;
• deși doar sub formă de semințe, unele plante îndeplinesc condițiile pentru clasificarea la alte capitole ale Nomenclaturii combinate, cum ar fi capitolele 9 și 12; după germinare, acestea devin apte de consum ca legume și trebuie clasificate în consecință la capitolul 7, deoarece și-au pierdut caracteristicile obiective de la capitolele 9 și 12. A se vedea Notele explicative ale Sistemului armonizat aferente poziției 0709 primul paragraf punctul 14, în ceea ce privește mugurii de bambus și germenii de soia;
• germenii obținuți din cerealele de la capitolul 10 (pozițiile 1001, 1002, 1003, 1004, 1006 sau 1008), de exemplu orzul încolțit, trebuie clasificați la subpoziția 1107 10 [semințele germinate de orz sunt excluse de la capitolul 10, a se vedea Notele explicative ale Sistemului armonizat aferente poziției 1003 excepția (a)], care este poziția cea mai specifică pentru germenii de cereale, poziția nefiind limitată la cerealele germinate uscate (malț). „Malțul verde” se clasifică la subpozițiile 1107 10 11 -1107 10 99 (a se vedea nota explicativă de la subpozițiile 1107 10 11 -1107 10 99 primul paragraf) și este considerat o sămânță care a început să germineze, dar nu s-a uscat încă;
• germenii obținuți din soiul Zea mays var. saccharata (porumb dulce) care se clasifică la capitolul 7, prin aplicarea notei 2 de la capitolul 7 și a notei 2 de la capitolul 10, trebuie clasificați la poziția 0709 (subpoziția 0709 99 60).

Listă neexhaustivă a germenilor și codurile NC corespunzătoare: