Chapitre · Section II
Chapitre 09 : Café, thé, maté et épices
- 0 %–12,5 %UE
- 25 %–187 %Turquie
- 0 %–6,4 %États-Unis
- 0 %–10 %Royaume-Uni
- 73,5 Md $USCommerce mondial en 2024
Le chapitre 09 du Système harmonisé compte 10 positions et fait partie de la section II (produits du règne végétal).
Dans la nomenclature combinée de l’UE, le chapitre 09 compte 50 lignes tarifaires et le droit des pays tiers va de 0 % à 12,5 %. 32 d’entre elles sont en franchise de droits.
Le chapitre 09 se répartit en 60 lignes dans le tarif douanier turc ; le taux légal (loi n° 474) va de 25 % à 187 %.
Le tarif harmonisé des États-Unis subdivise le chapitre 09 en 57 lignes tarifaires ; le droit général va de 0 % à 6,4 % (moyenne 0,6 %). 41 d’entre elles sont en franchise de droits. 9 lignes sont soumises à un droit spécifique ou composé.
En 2024, les exportations mondiales des marchandises du chapitre 09 se sont élevées à 73,5 Md $US (+13,7 % sur un an).
Les exportations ont été menées par le Brésil (12,2 Md $US), puis par le Viêt Nam.
Le plus gros acheteur a été les États-Unis, avec des importations de 11,5 Md $US.
Comparaison des droits de douane
UE Exemption – 12,5 % Droit des pays tiers 50 lignes tarifaires · moyenne 2,8 % 
Turquie 25 % – 187 % Taux légal (loi n° 474) 60 lignes tarifaires · moyenne 100,9 % 
États-Unis Exemption – 6,4 % Général (NPF) 57 lignes tarifaires · moyenne 0,6 % · 9× droit spécifique ou composé 
Royaume-Uni Exemption – 10 % Droit des pays tiers 54 lignes tarifaires · moyenne 1,6 % Le tarif turc indique le taux légal fixé par la loi n° 474 sur le tarif douanier. Le taux appliqué à l’importation est fixé par la décision sur le régime d’importation : il peut être inférieur ou varier selon le pays d’origine.
Positions 10
- 0901Café, même torréfié ou décaféiné; coques et pellicules de café; succédanés du café contenant du café, quelles que soient les proportions du mélange
- 0902Thé, même aromatisé
- 0903Maté
- 0904Poivre du genre Piper; piments du genre Capsicum ou du genre Pimenta, séchés ou broyés ou pulvérisés
- 0905Vanille
- 0906Cannelle et fleurs de cannelier
- 0907Girofles (antofles, clous et griffes)
- 0908Noix muscades, macis, amomes et cardamomes
- 0909Graines d'anis, de badiane, de fenouil, de coriandre, de cumin, de carvi; baies de genièvre
- 0910Gingembre, safran, curcuma, thym, feuilles de laurier, curry et autres épices
Commerce mondial en 2024
Valeur des échanges (dollars US) aucun échange déclaré < 15,3 M $US15,3 M $US+134,1 M $US+958,3 M $US+> 3,5 Md $US
Exportations: 212
- Brésil: 12,2 Md $US
- Viêt Nam: 5,8 Md $US
- Inde: 5,4 Md $US
- Allemagne: 4,1 Md $US
- Suisse: 3,8 Md $US
- Colombie: 3,6 Md $US
- Chine: 3,5 Md $US
- Italie: 2,8 Md $US
- Indonésie: 2,8 Md $US
- Sri Lanka: 1,8 Md $US
- Kenya: 1,7 Md $US
- Ouganda: 1,6 Md $US
- Pays-Bas: 1,5 Md $US
- Guatemala: 1,5 Md $US
- Pérou: 1,5 Md $US
- Éthiopie: 1,5 Md $US
- Honduras: 1,4 Md $US
- France: 1,3 Md $US
- États-Unis: 1,2 Md $US
- Espagne: 1 Md $US
- Pologne: 969,7 M $US
- Belgique: 958,3 M $US
- Mexique: 823,9 M $US
- Canada: 727,1 M $US
- Nicaragua: 599,1 M $US
- Madagascar: 562,8 M $US
- Royaume-Uni: 507,8 M $US
- Costa Rica: 464,9 M $US
- Tanzanie: 411,9 M $US
- Turquie: 373,5 M $US
- Émirats arabes unis: 325,7 M $US
- Japon: 309 M $US
- Papouasie-Nouvelle-Guinée: 257,5 M $US
- Tchéquie: 251,7 M $US
- Suède: 225,8 M $US
- Autriche: 213,8 M $US
- Malaisie: 206,2 M $US
- Danemark: 197,2 M $US
- Égypte: 190,1 M $US
- Argentine: 185,3 M $US
- Thaïlande: 183,1 M $US
- Bulgarie: 170,2 M $US
- Côte d’Ivoire: 159,1 M $US
- Afrique du Sud: 156,1 M $US
- Rwanda: 155,9 M $US
- Salvador: 154,1 M $US
- Slovaquie: 147,9 M $US
- Singapour: 146,2 M $US
- Portugal: 144,5 M $US
- Iran: 140,4 M $US
- Lituanie: 137 M $US
- Myanmar (Birmanie): 134,7 M $US
- Arabie saoudite: 134,1 M $US
- Pakistan: 130,1 M $US
- Afghanistan: 109 M $US
- Slovénie: 108,2 M $US
- Taïwan: 106,4 M $US
- Népal: 105,8 M $US
- Russie: 100,7 M $US
- Syrie: 86,7 M $US
Valeur des échanges (dollars US) aucun échange déclaré < 24,4 M $US24,4 M $US+221,7 M $US+735,5 M $US+> 2,3 Md $US
Importations: 224
- États-Unis: 11,5 Md $US
- Allemagne: 6,2 Md $US
- France: 3,4 Md $US
- Italie: 3,2 Md $US
- Belgique: 3,1 Md $US
- Espagne: 2,4 Md $US
- Pays-Bas: 2,3 Md $US
- Japon: 2,3 Md $US
- Canada: 2,2 Md $US
- Royaume-Uni: 2,2 Md $US
- Chine: 2 Md $US
- Pologne: 1,7 Md $US
- Arabie saoudite: 1,5 Md $US
- Émirats arabes unis: 1,4 Md $US
- Corée du Sud: 1,3 Md $US
- Suisse: 1,2 Md $US
- Inde: 1,2 Md $US
- Russie: 1,2 Md $US
- Australie: 919,9 M $US
- Pakistan: 878 M $US
- Malaisie: 877 M $US
- Mexique: 755,9 M $US
- Autriche: 735,5 M $US
- Turquie: 715,6 M $US
- Suède: 702,9 M $US
- Viêt Nam: 690,7 M $US
- Égypte: 670,8 M $US
- Maroc: 647,2 M $US
- Thaïlande: 638,7 M $US
- Portugal: 539 M $US
- Roumanie: 534,7 M $US
- Tchéquie: 515,5 M $US
- Grèce: 509,5 M $US
- Bangladesh: 480,3 M $US
- Indonésie: 457,5 M $US
- Taïwan: 418,3 M $US
- Danemark: 400,7 M $US
- Finlande: 375,3 M $US
- Algérie: 352,2 M $US
- Ukraine: 344,4 M $US
- Israël: 328,4 M $US
- Philippines: 325,5 M $US
- Singapour: 314,5 M $US
- Irak: 293,2 M $US
- Afrique du Sud: 276,4 M $US
- Jordanie: 276 M $US
- Norvège: 267,6 M $US
- Lituanie: 267,5 M $US
- Hongrie: 264,8 M $US
- Slovaquie: 257,2 M $US
- Koweït: 243,3 M $US
- Irlande: 241,3 M $US
- Bulgarie: 239,2 M $US
- R.A.S. chinoise de Hong Kong: 236,8 M $US
- Slovénie: 233,7 M $US
- Iran: 221,7 M $US
- Libye: 214,1 M $US
- Argentine: 206,2 M $US
- Syrie: 203,9 M $US
- Ghana: 203 M $US
Principaux exportateurs
| Rang | Pays | Valeur | Part |
|---|---|---|---|
| 1 |  Brésil | 12,2 Md $US | 16,7 % |
| 2 |  Viêt Nam | 5,8 Md $US | 7,9 % |
| 3 |  Inde | 5,4 Md $US | 7,4 % |
| 4 |  Allemagne | 4,1 Md $US | 5,6 % |
| 5 |  Suisse | 3,8 Md $US | 5,2 % |
| 6 |  Colombie | 3,6 Md $US | 4,9 % |
| 7 |  Chine | 3,5 Md $US | 4,8 % |
| 8 |  Italie | 2,8 Md $US | 3,8 % |
| 9 |  Indonésie | 2,8 Md $US | 3,8 % |
| 10 |  Sri Lanka | 1,8 Md $US | 2,4 % |
Principaux importateurs
| Rang | Pays | Valeur | Part |
|---|---|---|---|
| 1 | États-Unis | 11,5 Md $US | 15,7 % |
| 2 | Allemagne | 6,2 Md $US | 8,4 % |
| 3 |  France | 3,4 Md $US | 4,6 % |
| 4 | Italie | 3,2 Md $US | 4,3 % |
| 5 |  Belgique | 3,1 Md $US | 4,2 % |
| 6 |  Espagne | 2,4 Md $US | 3,2 % |
| 7 |  Pays-Bas | 2,3 Md $US | 3,2 % |
| 8 |  Japon | 2,3 Md $US | 3,1 % |
| 9 |  Canada | 2,2 Md $US | 3 % |
| 10 | Royaume-Uni | 2,2 Md $US | 3 % |
Notes de chapitre
Notes
1. Les mélanges entre eux des produits des nos 0904 à 0910 sont à classer comme suit:
a) les mélanges entre eux de produits d'une même position restent classés sous cette position;
b) les mélanges entre eux de produits de positions différentes sont classés sous le no 0910.
Le fait que les produits des nos 0904 à 0910 [y compris les mélanges visés aux points a) ou b) ci-dessus] sont additionnés à d'autres substances n'affecte pas leur classement, pour autant que les mélanges ainsi obtenus gardent le caractère essentiel des produits visés dans chacune de ces positions. Dans le cas contraire, ces mélanges sont exclus du présent chapitre; ils relèvent du no 2103 s'ils constituent des condiments ou assaisonnements composés.
2. Le présent chapitre ne comprend pas le poivre dit «de cubèbe» (Piper cubeba) ni les autres produits du no 1211.
Note complémentaire
1. Le droit applicable aux mélanges visés à la note 1, point a), ci-dessus est celui qui est applicable au composant passible du droit le plus élevé.
Questions fréquentes
Quel est le code SH de « café, thé, maté et épices » ?
Ces marchandises relèvent du chapitre 09 du Système harmonisé, dans la section II. La nomenclature combinée de l’UE, appliquée en France, subdivise ce code jusqu’à 8 chiffres.
Quel droit de douane s’applique à « café, thé, maté et épices » en France et dans l’UE ?
Dans la nomenclature combinée de l’UE, les importations relevant du code 09 en provenance de pays sans accord préférentiel sont taxées de 0 % à 12,5 % selon la ligne. Ce droit est le même en France que dans les autres États membres. Les taux préférentiels, les droits antidumping et la TVA ne sont pas compris.
Quel droit de douane s’applique à « café, thé, maté et épices » aux États-Unis ?
Dans le tarif harmonisé des États-Unis, les importations relevant du code 09 en provenance de pays sans accord préférentiel sont taxées de 0 % à 6,4 % selon la ligne. Les taux préférentiels, les droits antidumping et la TVA ne sont pas compris.
Quel pays exporte le plus de « café, thé, maté et épices » ?
Le Brésil, avec 12,2 Md $US en 2024 (16,7 % des exportations mondiales).
Quel rang occupe la France à l’exportation ?
En 2024, la France a exporté pour 1,3 Md $US (1,8 % du total mondial) et occupe le 18e rang sur 212 pays exportateurs.