Capitolul 17: Zaharuri și produse zaharoase

1. Capitolul nu cuprinde:

1. (a) produsele zaharoase care conțin cacao (poziția 1806);

2. (b) zaharurile chimic pure [altele decât zaharoza, lactoza, maltoza, glucoza și fructoza (levuloza)] și nici celelalte produse de la poziția 2940;

3. (c) medicamentele și alte produse de la capitolul 30.

1. În sensul subpozițiilor 170112, 170113 și 170114, prin „zahăr brut” se înțelege zahărul care conține în greutate, în stare uscată, un procent de zaharoză corespunzător unei citiri polarimetrice sub 99,5 grade.

2. Subpoziția 170113 cuprinde numai zahărul din trestie de zahăr obținut fără centrifugare, care conține în greutate, în stare uscată, un procent de zaharoză corespunzător unei citiri polarimetrice de minim 69°, dar sub 93°. Produsul conține numai microcristale xenomorfe naturale, cu formă neregulată, care nu sunt vizibile cu ochiul liber și care sunt înconjurate de urme de melasă și alți constituenți ai zahărului din trestie de zahăr.

1. În sensul subpozițiilor 17011210, 17011290, 17011310, 17011390, 17011410 și 17011490, prin „zahăr brut” se înțelege zahărul nearomatizat, fără adaos de coloranți sau alte substanțe, care conține, în stare uscată, în greutate determinată în conformitate cu metoda polarimetrică, sub 99,5 % zaharoză.

2. Dreptul care se aplică zahărului brut de la subpozițiile 17011210, 17011310 și 17011410, pentru care randamentul determinat în conformitate cu anexa III, partea (B), punctul (III) la Regulamentul (UE) nr. 1308/2013 al Parlamentului European și al Consiliului (JO L 347, 20.12.2013, p. 671) diferă de 92 %, se calculează după cum urmează:

rata indicată se înmulțește cu un coeficient de corecție obținut prin împărțirea la 92 a procentului randamentului determinat în conformitate cu dispoziția menționată.

3. În sensul subpoziției 17019910, prin „zahăr alb” se înțelege zahărul nearomatizat, fără adaos de coloranți sau alte substanțe care conțin, în stare uscată, în greutate determinată în conformitate metoda polarimetrică, minimum 99,5 % zaharoză.

4. Pentru produsele de la subpozițiile 17022010, 17026095 și 17029071, conținutul de zahăr (zaharoză, fructoză, glucoză și maltoză, unde fructoza și glucoza sunt exprimate în echivalent zaharoză) se determină prin aplicarea metodei cromatografiei lichide de înaltă performanță („metoda HPLC”), utilizând următoarea formulă:

S + 0,95 × (F + G) + M

unde:

„S” este conținutul de zaharoză determinat prin metoda HPLC;

„F” este conținutul de fructoză determinat prin metoda HPLC;

„G” este conținutul de glucoză determinat prin metoda HPLC;

„M” este conținutul de maltoză determinat prin metoda HPLC.

Pentru produsele de la subpozițiile 17026080, 17029080 și 17029095, conținutul de zaharoză, inclusiv conținutul de alte zaharuri exprimat în zaharoză, se determină prin metoda refractometrică [exprimat în grade Brix în conformitate cu anexa la Regulamentul de punere în aplicare (UE) nr. 974/2014 al Comisiei]. Pentru produsele de la subpozițiile 17026080 și 17029080, conversia rezultatelor în echivalent de zaharoză se obține prin înmulțirea gradelor Brix cu coeficientul 0,95.

5. În sensul subpozițiilor 17023010, 17024010, 17026010 și 17029030, termenul „izoglucoză” înseamnă produsul obținut din glucoză sau din polimerii acesteia, cu un conținut în greutate, în stare uscată, de minimum 10 % fructoză.

Pentru produsele de la aceste subpoziții, conținutul de zaharoză, inclusiv conținutul de alte zaharuri exprimat în zaharoză, se determină prin metoda refractometrică [exprimat în grade Brix în conformitate cu anexa la Regulamentul (UE) nr. 974/2014].

6. Prin „sirop de inulină” se înțelege:

1. (a) în sensul subpoziției 17026080, produsul obținut imediat după hidroliza inulinei sau oligofructozelor, care conține peste 50 %, în greutate, în stare uscată, fructoză sub formă liberă sau sub formă de zaharoză;

2. (b) în sensul subpoziției 17029080, produsul obținut imediat după hidroliza inulinei sau a oligofructozelor, care conține minimum 10 %, dar maximum 50 %, în greutate, în stare uscată, fructoză sub formă liberă sau sub formă de zaharoză.

Cantitatea de „fructoză sub formă liberă sau sub formă de zaharoză” se determină cu ajutorul formulei: F + 0,5 S/0,95 calculată pe baza substanței uscate, unde „F” este conținutul de fructoză, iar „S” este conținutul de zaharoză, determinate prin metoda cromatografiei în fază lichidă de înaltă performanță.

7. Mărfurilor de la subpoziția 170490, care se prezintă la import sub formă de seturi, li se aplică un element agricol (EA) stabilit în funcție de conținutul mediu de grăsime din lapte, de proteine din lapte, zaharoză, izoglucoză, glucoză și de amidon sau fecule din întregul set.

8. În nomenclatură, amestecurile formate din zahăr și din mici cantități de alte substanțe sunt clasificate în capitolul 17, cu excepția cazului în care ele au caracterul unui preparat clasificat în altă parte.