Capitolo 35: Sostanze albuminoidi; prodotti a base di amidi o di fecole modificati; colle; enzimi

1. Questo capitolo non comprende:

1. a) i lieviti (voce 2102);

2. b) le frazioni del sangue (diverse dall'albumina del sangue non preparata per usi terapeutici o profilattici), i medicamenti e gli altri prodotti del capitolo 30;

3. c) le preparazioni enzimatiche per preconcia (voce 3202);

4. d) le preparazioni enzimatiche per macerazione o per liscivie e gli altri prodotti del capitolo 34;

5. e) le proteine indurite (voce 3913);

6. f) i prodotti delle arti grafiche su supporti di gelatina (capitolo 49).

2. Il termine «destrina», impiegato nel testo della voce 3505, si applica ai prodotti provenienti dalla degradazione degli amidi o delle fecole, aventi tenore di zuccheri riduttori, espresso in destrosio, sulla materia secca, uguale o inferiore a 10 %.

I prodotti della specie, con un tenore superiore a 10 %, rientrano nella voce 1702.

1. La sottovoce 35040010 comprende i concentrati di proteine del latte aventi tenore di proteine, calcolato in peso sulla sostanza secca, superiore a 85 %.