Partida · Capítulo 21
2103: Preparaciones para salsas y salsas preparadas; condimentos y sazonadores, compuestos; harina de mostaza y mostaza preparada
4 subpartidas forman la partida 2103, en el capítulo 21 (preparaciones alimenticias diversas).
Comparación de aranceles
UE Exento – 10,2 % Derecho de terceros países 7 líneas arancelarias · media 4,9 % 
Turquía Exento – 10,2 % Derecho de terceros países 11 líneas arancelarias · media 5,3 % 
EE. UU. Exento – 11,6 % General (NMF) 12 líneas arancelarias · media 5,2 % · 2× derecho específico o compuesto 
Reino Unido Exento – 10 % Derecho de terceros países 11 líneas arancelarias · media 5,1 % 
Canadá 3 % – 12,5 % Derecho de terceros países 12 líneas arancelarias · media 10,1 % 
México 20 % Derecho de terceros países 6 líneas arancelarias 
Brasil 14,4 % – 16,2 % Derecho de terceros países 13 líneas arancelarias · media 15,2 % 
Argentina 16 % – 18 % Derecho de terceros países 25 líneas arancelarias · media 17,4 % 
Perú Exento Derecho de terceros países 7 líneas arancelarias 
Nueva Zelanda Exento – 5 % Derecho de terceros países 10 líneas arancelarias · media 4,5 % 
Japón 7,2 % – 21,3 % Derecho de terceros países 11 líneas arancelarias · media 10,9 % 
Taiwán Exento – 15 % Derecho de terceros países 11 líneas arancelarias · media 10,1 % · 1× derecho específico o compuesto 
CCG 5 % Derecho de terceros países 13 líneas arancelarias 
Suiza Exento Derecho de terceros países 6 líneas arancelarias · 5× derecho específico o compuesto 
Noruega Exento Derecho de terceros países 8 líneas arancelarias · 3× derecho específico o compuesto 
Macedonia del Norte 5 % – 30 % Derecho de terceros países 10 líneas arancelarias · media 19,4 % · 1× derecho específico o compuesto 
Nigeria 20 % – 35 % Derecho de terceros países 6 líneas arancelarias · media 22,5 % Subpartidas 4
UE: importaciones mensuales
Comercio mundial en 2024
Valor comercial (dólares EE. UU.) sin comercio declarado < 1 M US$1 M US$+57 M US$+188 M US$+> 1138 M US$
Exportaciones: 196
- Estados Unidos: 2362 M US$
- Italia: 2074 M US$
- Países Bajos: 1462 M US$
- China: 1411 M US$
- Alemania: 1300 M US$
- Tailandia: 1138 M US$
- España: 746 M US$
- Bélgica: 721 M US$
- México: 712 M US$
- Polonia: 600 M US$
- Japón: 593 M US$
- Canadá: 582 M US$
- Reino Unido: 568 M US$
- Francia: 446 M US$
- Corea del Sur: 375 M US$
- Indonesia: 285 M US$
- Austria: 250 M US$
- Malasia: 236 M US$
- Sudáfrica: 197 M US$
- Suecia: 188 M US$
- Costa Rica: 184 M US$
- RAE de Hong Kong (China): 183 M US$
- Hungría: 182 M US$
- Rusia: 177 M US$
- Guatemala: 172 M US$
- India: 151 M US$
- Australia: 151 M US$
- Singapur: 136 M US$
- Filipinas: 129 M US$
- Turquía: 128 M US$
- Vietnam: 126 M US$
- Chequia: 115 M US$
- Portugal: 114 M US$
- Rumanía: 105 M US$
- Croacia: 100 M US$
- Omán: 90 M US$
- Egipto: 86 M US$
- Nueva Zelanda: 84 M US$
- Taiwán: 79 M US$
- Suiza: 77 M US$
- Emiratos Árabes Unidos: 77 M US$
- Dinamarca: 73 M US$
- Irlanda: 70 M US$
- República Dominicana: 68 M US$
- Arabia Saudí: 64 M US$
- Serbia: 63 M US$
- Eslovaquia: 59 M US$
- Estonia: 58 M US$
- Perú: 57 M US$
- Grecia: 48 M US$
- Colombia: 45 M US$
- Letonia: 41 M US$
- Lituania: 35 M US$
- Ucrania: 35 M US$
- Jamaica: 35 M US$
- El Salvador: 32 M US$
- Brasil: 31 M US$
- Uruguay: 30 M US$
- Pakistán: 29 M US$
- Argentina: 29 M US$
Valor comercial (dólares EE. UU.) sin comercio declarado < 16 M US$16 M US$+65 M US$+223 M US$+> 533 M US$
Importaciones: 224
- Estados Unidos: 2560 M US$
- Reino Unido: 1394 M US$
- Francia: 1222 M US$
- Alemania: 1184 M US$
- Canadá: 1082 M US$
- Países Bajos: 731 M US$
- Australia: 533 M US$
- México: 470 M US$
- Bélgica: 397 M US$
- Japón: 389 M US$
- Polonia: 372 M US$
- España: 351 M US$
- Arabia Saudí: 347 M US$
- Corea del Sur: 344 M US$
- Italia: 331 M US$
- RAE de Hong Kong (China): 297 M US$
- Suiza: 278 M US$
- Suecia: 253 M US$
- Filipinas: 234 M US$
- Irlanda: 228 M US$
- Rusia: 227 M US$
- Austria: 225 M US$
- China: 223 M US$
- Guatemala: 211 M US$
- Rumanía: 199 M US$
- Dinamarca: 192 M US$
- Singapur: 190 M US$
- Malasia: 181 M US$
- Chequia: 180 M US$
- Emiratos Árabes Unidos: 176 M US$
- Taiwán: 170 M US$
- Noruega: 168 M US$
- Finlandia: 163 M US$
- Portugal: 142 M US$
- Nueva Zelanda: 131 M US$
- Vietnam: 130 M US$
- Kuwait: 129 M US$
- Indonesia: 128 M US$
- Hungría: 124 M US$
- Chile: 120 M US$
- Tailandia: 110 M US$
- Honduras: 107 M US$
- Israel: 104 M US$
- Kazajistán: 103 M US$
- El Salvador: 98 M US$
- Eslovaquia: 96 M US$
- Grecia: 82 M US$
- Nicaragua: 72 M US$
- Lituania: 71 M US$
- Nigeria: 69 M US$
- Turquía: 69 M US$
- Croacia: 68 M US$
- Costa Rica: 67 M US$
- Marruecos: 66 M US$
- Colombia: 66 M US$
- Brasil: 65 M US$
- Ucrania: 65 M US$
- Catar: 64 M US$
- Camboya: 62 M US$
- Panamá: 61 M US$
Principales exportadores
| Puesto | País | Valor | Cuota |
|---|---|---|---|
| 1 | Estados Unidos | 2362 M US$ | 11,7 % |
| 2 |  Italia | 2074 M US$ | 10,3 % |
| 3 |  Países Bajos | 1462 M US$ | 7,2 % |
| 4 |  China | 1411 M US$ | 7 % |
| 5 |  Alemania | 1300 M US$ | 6,4 % |
| 6 |  Tailandia | 1138 M US$ | 5,6 % |
| 7 |  España | 746 M US$ | 3,7 % |
| 8 |  Bélgica | 721 M US$ | 3,6 % |
| 9 | México | 712 M US$ | 3,5 % |
| 10 |  Polonia | 600 M US$ | 3 % |
Principales importadores
| Puesto | País | Valor | Cuota |
|---|---|---|---|
| 1 | Estados Unidos | 2560 M US$ | 12,7 % |
| 2 | Reino Unido | 1394 M US$ | 6,9 % |
| 3 |  Francia | 1222 M US$ | 6,1 % |
| 4 | Alemania | 1184 M US$ | 5,9 % |
| 5 | Canadá | 1082 M US$ | 5,4 % |
| 6 | Países Bajos | 731 M US$ | 3,6 % |
| 7 |  Australia | 533 M US$ | 2,6 % |
| 8 | México | 470 M US$ | 2,3 % |
| 9 | Bélgica | 397 M US$ | 2 % |
| 10 | Japón | 389 M US$ | 1,9 % |
En la nomenclatura combinada de la UE, la partida 2103 abarca 7 líneas arancelarias y el derecho de terceros países va del 0 % al 10,2 %. 3 de ellas están exentas de derechos.
La partida 2103 se reparte en 11 líneas en el arancel de aduanas de Turquía; el tipo legal (Ley 474) va del 0 % al 10,2 %. 4 de ellas están exentas de derechos.
El arancel armonizado de Estados Unidos divide la partida 2103 en 12 líneas arancelarias; el derecho general va del 0 % al 11,6 % (media del 5,2 %). 2 de ellas están exentas de derechos. 2 líneas tienen un derecho específico o compuesto.
En el arancel aduanero del Reino Unido, la partida 2103 abarca 11 líneas arancelarias y el derecho de terceros países va del 0 % al 10 %. 3 de ellas están exentas de derechos.
La partida 2103 se reparte en 12 líneas en el arancel de aduanas de Canadá; el tipo NMF (nación más favorecida) va del 3 % al 12,5 %.
La tarifa de la LIGIE de México (TIGIE) divide la partida 2103 en 6 líneas arancelarias; el impuesto general de importación (IGI) es del 20 %.
En el arancel de Brasil (NCM/AEC), la partida 2103 abarca 13 líneas arancelarias y el tipo de la TEC va del 14,4 % al 16,2 %.
La partida 2103 se reparte en 25 líneas en el arancel Integrado de Argentina (NCM-SIM); el derecho de importación extrazona (AEC) va del 16 % al 18 %.
El arancel de Aduanas del Perú divide la partida 2103 en 7 líneas arancelarias; el derecho ad valorem es nulo.
En el arancel de aduanas de Nueva Zelanda, la partida 2103 abarca 10 líneas arancelarias y el tipo normal (Normal Tariff) va del 0 % al 5 %. Una de ellas está exenta de derechos.
La partida 2103 se reparte en 11 líneas en el arancel de aduanas de Japón; el tipo aplicado va del 7,2 % al 21,3 %.
El arancel de importación de Taiwán divide la partida 2103 en 11 líneas arancelarias; el tipo de la columna 1 va del 0 % al 15 % (media del 10,1 %). Una de ellas está exenta de derechos. Una línea tiene un derecho específico o compuesto.
En el arancel aduanero común del CCG, la partida 2103 abarca 13 líneas arancelarias y el derecho de aduana es del 5 %.
La partida 2103 se reparte en 6 líneas en el arancel de aduanas de Suiza (Tares); el derecho del arancel normal es nulo. 5 líneas tienen un derecho específico o compuesto.
El arancel de aduanas de Noruega divide la partida 2103 en 8 líneas arancelarias; el derecho ordinario es nulo. 5 de ellas están exentas de derechos. 3 líneas tienen un derecho específico o compuesto.
En el arancel de aduanas de Macedonia del Norte, la partida 2103 abarca 10 líneas arancelarias y el derecho NMF va del 5 % al 30 %. Una línea tiene un derecho específico o compuesto.
La partida 2103 se reparte en 6 líneas en el arancel exterior común de la CEDEAO (Nigeria); el derecho de importación va del 20 % al 35 %.
El comercio mundial de las mercancías de la partida 2103 alcanzó 20 mil M US$ en 2024, un 4,7 % más que en 2023.
El mayor exportador fue Estados Unidos, con el 11,7 % del total, por delante de Italia.
El mayor importador fue Estados Unidos (2560 M US$).
España ocupó el puesto 7 entre 196 países exportadores, con 746 M US$.
España importó por valor de 351 M US$.
Notas legales
Notas
1. Este Capítulo no comprende:
a) las mezclas de hortalizas de la partida 0712;
b) los sucedáneos del café tostados que contengan café en cualquier proporción (partida 0901);
c) el té aromatizado (partida 0902);
d) las especias y demás productos de las partidas 0904 a 0910;
e) las preparaciones alimenticias que contengan una proporción superior al 20 % en peso de embutidos, carne, despojos, sangre, insectos, pescado o de crustáceos, moluscos o demás invertebrados acuáticos, o de una combinación de estos productos (Capítulo 16), excepto los productos descritos en las partidas 2103 o 2104;
f) los productos de la partida 2404;
g) las levaduras acondicionadas como medicamentos y demás productos de las partidas 3003 o 3004;
h) las preparaciones enzimáticas de la partida 3507.
2. Los extractos de los sucedáneos mencionados en la Nota 1 b) anterior se clasifican en la partida 2101.
3. En la partida 2104, se entiende por «preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas», las preparaciones que consistan en una mezcla finamente homogeneizada de varias sustancias básicas, tales como carne, pescado, hortalizas, frutas u otros frutos, acondicionadas para la venta al por menor como alimento para lactantes o niños de corta edad o para uso dietético en recipientes con un contenido de peso neto inferior o igual a 250 g. Para la aplicación de esta definición se hará abstracción, en su caso, de los diversos ingredientes añadidos a la mezcla en pequeña cantidad para sazonar, conservar u otros fines. Estas preparaciones pueden contener pequeñas cantidades de fragmentos visibles.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el código arancelario de «preparaciones para salsas y salsas preparadas»?
Estas mercancías se clasifican en la partida 2103 del Sistema Armonizado (capítulo 21), dentro de la sección IV. La nomenclatura combinada de la UE, que se aplica en España, desglosa este código hasta 8 dígitos.
¿Qué arancel se aplica a «preparaciones para salsas y salsas preparadas» en España y en la UE?
En la nomenclatura combinada de la UE, las importaciones del código 2103 procedentes de países sin acuerdo preferencial tributan entre el 0 % y el 10,2 %, según la línea. El derecho es el mismo en España que en los demás Estados miembros. No se incluyen los tipos preferenciales, los derechos antidumping ni el IVA.
¿Qué arancel se aplica a «preparaciones para salsas y salsas preparadas» en Turquía?
En el arancel de aduanas de Turquía, las importaciones del código 2103 procedentes de países sin acuerdo preferencial tributan entre el 0 % y el 10,2 %, según la línea. No se incluyen los tipos preferenciales, los derechos antidumping ni el IVA.
¿Qué país es el mayor exportador de «preparaciones para salsas y salsas preparadas»?
Estados Unidos, con 2362 M US$ en 2024 (el 11,7 % de las exportaciones mundiales).
¿Qué puesto ocupa España como exportador?
En 2024, España exportó 746 M US$ (el 3,7 % del total mundial) y ocupó el puesto 7 entre 196 países exportadores.