Chapitre
Chapitre 18 : Cacao et ses préparations
Le chapitre 18 du Système harmonisé compte 6 positions et fait partie de la section IV (produits des industries alimentaires ; boissons, liquides alcooliques et vinaigres ; tabacs et succédanes de tabac fabriqués ; produits contenant ou non de la nicotine, destinés a une inhalation sans combustion ; autres produits, contenant de la nicotine destinés a l’absorption de la nicotine dans le corps humain).
Comparaison des droits de douane
UE Exemption – 9,6 % Droit des pays tiers 27 lignes tarifaires · moyenne 6,1 % · 20× droit spécifique ou composé 
Turquie Exemption – 15,4 % Droit des pays tiers 28 lignes tarifaires · moyenne 7,7 % 
États-Unis Exemption – 10 % Général (NPF) 78 lignes tarifaires · moyenne 5,8 % · 34× droit spécifique ou composé 
Royaume-Uni 8 % – 14 % Droit des pays tiers 48 lignes tarifaires · moyenne 8,3 % · 4× droit spécifique ou composé 
Canada Exemption – 6 % Droit des pays tiers 25 lignes tarifaires · moyenne 3,6 % · 2× droit spécifique ou composé 
Mexique Exemption – 156 % Droit des pays tiers 14 lignes tarifaires · moyenne 20,1 % · 6× droit spécifique ou composé 
Brésil 9 % – 18 % Droit des pays tiers 13 lignes tarifaires · moyenne 14,3 % 
Argentine 9 % – 20 % Droit des pays tiers 52 lignes tarifaires · moyenne 17,9 % 
Pérou Exemption – 11 % Droit des pays tiers 17 lignes tarifaires · moyenne 3,1 % 
Nouvelle-Zélande Exemption – 5 % Droit des pays tiers 21 lignes tarifaires · moyenne 3,6 % 
Japon Exemption – 29,8 % Droit des pays tiers 40 lignes tarifaires · moyenne 20,3 % · 3× droit spécifique ou composé 
Taïwan Exemption – 30 % Droit des pays tiers 28 lignes tarifaires · moyenne 10,3 % · 5× droit spécifique ou composé 
CCG 5 % Droit des pays tiers 36 lignes tarifaires 
Suisse Exemption Droit des pays tiers 42 lignes tarifaires · 40× droit spécifique ou composé 
Norvège Exemption Droit des pays tiers 19 lignes tarifaires · 12× droit spécifique ou composé 
Macédoine du Nord Exemption – 30 % Droit des pays tiers 27 lignes tarifaires · moyenne 13,3 % · 11× droit spécifique ou composé 
Nigeria 5 % – 35 % Droit des pays tiers 20 lignes tarifaires · moyenne 20 % Positions 6
- 1801Cacao en fèves et brisures de fèves, bruts ou torréfiés
- 1802Coques, pellicules (pelures) et autres déchets de cacao
- 1803Pâte de cacao, même dégraissée
- 1804Beurre, graisse et huile de cacao
- 1805Poudre de cacao, sans addition de sucre ou d'autres édulcorants
- 1806Chocolat et autres préparations alimentaires contenant du cacao
UE : importations mensuelles
Commerce mondial en 2024
Valeur des échanges (dollars US) aucun échange déclaré < ; 11,6 M $US11,6 M $US+155,7 M $US+1,3 Md $US+> ; 3,4 Md $US
Exportations : 198
- Allemagne : 9,9 Md $US
- Pays-Bas : 9,6 Md $US
- Côte d’Ivoire : 9,1 Md $US
- Belgique : 5,6 Md $US
- France : 3,6 Md $US
- Pologne : 3,4 Md $US
- Équateur : 3,3 Md $US
- Italie : 3,3 Md $US
- Canada : 3 Md $US
- Malaisie : 2,9 Md $US
- États-Unis : 2,8 Md $US
- Ghana : 2,7 Md $US
- Nigeria : 2,5 Md $US
- Indonésie : 2,5 Md $US
- Cameroun : 1,9 Md $US
- Suisse : 1,5 Md $US
- Royaume-Uni : 1,4 Md $US
- Espagne : 1,4 Md $US
- Pérou : 1,3 Md $US
- Singapour : 1,3 Md $US
- Turquie : 1,1 Md $US
- Autriche : 998,7 M $US
- Mexique : 965,3 M $US
- Brésil : 671 M $US
- Bulgarie : 636,3 M $US
- Russie : 573,9 M $US
- Chine : 549 M $US
- Suède : 488,4 M $US
- Guinée : 485,2 M $US
- République dominicaine : 476,3 M $US
- Estonie : 475,1 M $US
- Slovaquie : 440,2 M $US
- Tchéquie : 422,9 M $US
- Irlande : 410 M $US
- Papouasie-Nouvelle-Guinée : 354,3 M $US
- Congo-Kinshasa : 351,4 M $US
- Ouganda : 334,5 M $US
- Croatie : 325 M $US
- Lituanie : 313 M $US
- Ukraine : 289,4 M $US
- Australie : 281,3 M $US
- Hongrie : 276,1 M $US
- Colombie : 265,7 M $US
- Inde : 255,6 M $US
- Danemark : 239,2 M $US
- Serbie : 222,8 M $US
- Liberia : 222,7 M $US
- Égypte : 219,9 M $US
- Roumanie : 155,7 M $US
- Sierra Leone : 144,8 M $US
- Togo : 130,5 M $US
- Thaïlande : 121,2 M $US
- Finlande : 117,8 M $US
- Luxembourg : 113,8 M $US
- Venezuela : 108,2 M $US
- Madagascar : 107,2 M $US
- Émirats arabes unis : 107,1 M $US
- Argentine : 106,5 M $US
- Portugal : 104,4 M $US
- Japon : 98,7 M $US
Valeur des échanges (dollars US) aucun échange déclaré < ; 20,2 M $US20,2 M $US+207,5 M $US+827,6 M $US+> ; 3,7 Md $US
Importations : 225
- Allemagne : 8,6 Md $US
- Pays-Bas : 8,5 Md $US
- États-Unis : 8,4 Md $US
- France : 5,6 Md $US
- Belgique : 5,1 Md $US
- Royaume-Uni : 4,6 Md $US
- Malaisie : 3,7 Md $US
- Pologne : 3 Md $US
- Canada : 2,8 Md $US
- Italie : 2,6 Md $US
- Espagne : 2,5 Md $US
- Indonésie : 1,6 Md $US
- Japon : 1,5 Md $US
- Russie : 1,4 Md $US
- Turquie : 1,4 Md $US
- Singapour : 1,2 Md $US
- Mexique : 1,2 Md $US
- Chine : 1,1 Md $US
- Suisse : 1,1 Md $US
- Autriche : 1,1 Md $US
- Australie : 1 Md $US
- Inde : 879,1 M $US
- Tchéquie : 827,6 M $US
- Suède : 765,1 M $US
- Arabie saoudite : 735,3 M $US
- Estonie : 707,5 M $US
- Roumanie : 652,4 M $US
- Slovaquie : 651,6 M $US
- Émirats arabes unis : 649 M $US
- Bulgarie : 625,8 M $US
- Irlande : 616 M $US
- Hongrie : 561,8 M $US
- Ukraine : 558 M $US
- Danemark : 530,2 M $US
- Corée du Sud : 511,1 M $US
- Brésil : 492,3 M $US
- Kazakhstan : 482,8 M $US
- Philippines : 452,7 M $US
- Israël : 442,9 M $US
- Croatie : 437,1 M $US
- Portugal : 421,8 M $US
- R.A.S. chinoise de Hong Kong : 403,4 M $US
- Norvège : 399,8 M $US
- Grèce : 376,1 M $US
- Serbie : 341,6 M $US
- Argentine : 316,8 M $US
- Finlande : 309,1 M $US
- Chili : 305,5 M $US
- Nouvelle-Zélande : 294,7 M $US
- Thaïlande : 292,6 M $US
- Irak : 260,4 M $US
- Lituanie : 259,9 M $US
- Ouzbékistan : 224,2 M $US
- Afrique du Sud : 223,2 M $US
- Égypte : 209,6 M $US
- Koweït : 207,5 M $US
- Slovénie : 192,2 M $US
- Viêt Nam : 175,4 M $US
- Maroc : 171,6 M $US
- Taïwan : 159,6 M $US
Principaux exportateurs
| Rang | Pays | Valeur | Part |
|---|---|---|---|
| 1 |  Allemagne | 9,9 Md $US | 11,1 % |
| 2 |  Pays-Bas | 9,6 Md $US | 10,8 % |
| 3 |  Côte d’Ivoire | 9,1 Md $US | 10,2 % |
| 4 |  Belgique | 5,6 Md $US | 6,3 % |
| 5 |  France | 3,6 Md $US | 4 % |
| 6 |  Pologne | 3,4 Md $US | 3,8 % |
| 7 |  Équateur | 3,3 Md $US | 3,7 % |
| 8 |  Italie | 3,3 Md $US | 3,7 % |
| 9 | Canada | 3 Md $US | 3,4 % |
| 10 |  Malaisie | 2,9 Md $US | 3,3 % |
Principaux importateurs
| Rang | Pays | Valeur | Part |
|---|---|---|---|
| 1 | Allemagne | 8,6 Md $US | 9,6 % |
| 2 | Pays-Bas | 8,5 Md $US | 9,6 % |
| 3 | États-Unis | 8,4 Md $US | 9,5 % |
| 4 | France | 5,6 Md $US | 6,3 % |
| 5 | Belgique | 5,1 Md $US | 5,8 % |
| 6 | Royaume-Uni | 4,6 Md $US | 5,2 % |
| 7 | Malaisie | 3,7 Md $US | 4,1 % |
| 8 | Pologne | 3 Md $US | 3,4 % |
| 9 | Canada | 2,8 Md $US | 3,1 % |
| 10 | Italie | 2,6 Md $US | 2,9 % |
La nomenclature combinée de l’UE subdivise le chapitre 18 en 27 lignes tarifaires ; le droit des pays tiers va de 0 % à 9,6 % (moyenne 6,1 %). 2 d’entre elles sont en franchise de droits. 20 lignes sont soumises à un droit spécifique ou composé.
Dans le tarif douanier turc, le chapitre 18 compte 28 lignes tarifaires et le taux légal (loi n° 474) va de 0 % à 15,4 %. 3 d’entre elles sont en franchise de droits.
Le chapitre 18 se répartit en 78 lignes dans le tarif harmonisé des États-Unis ; le droit général va de 0 % à 10 %. 7 d’entre elles sont en franchise de droits. 34 lignes sont soumises à un droit spécifique ou composé.
En 2024, les exportations mondiales des marchandises du chapitre 18 se sont élevées à 89 Md $US (+42,7 % sur un an).
Les exportations ont été menées par l’Allemagne (9,9 Md $US), puis par les Pays-Bas.
Le plus gros acheteur a été l’Allemagne, avec des importations de 8,6 Md $US.
Notes de chapitre
Notes
1. Le présent chapitre ne comprend pas:
a) les préparations alimentaires contenant plus de 20 % en poids de saucisse, de saucisson, de viande, d'abats, de sang, d’insectes, de poisson ou de crustacés, de mollusques ou d'autres invertébrés aquatiques ou une combinaison de ces produits (chapitre 16);
b) les préparations des nos 0403, 1901, 1902, 1904, 1905, 2105, 2202, 2208, 3003 ou 3004.
2. Le no 1806 comprend les sucreries contenant du cacao ainsi que, sous réserve des dispositions de la note 1 du présent chapitre, les autres préparations alimentaires contenant du cacao.
Notes complémentaires
1. Les marchandises des sous-positions 180620, 180631, 180632 et 180690 qui sont présentées sous forme d'assortiments sont passibles d'un élément agricole (EA) établi selon la teneur moyenne en matières grasses provenant du lait, en protéines du lait, en saccharose, en isoglucose, en glucose et en amidon ou fécule de la totalité de l'assortiment.
2. Les sous-positions 18069011 et 18069019 ne comprennent pas les produits constitués entièrement d'une seule sorte de chocolat.
Questions fréquentes
Quel est le code SH de « cacao et ses préparations » ?
Ces marchandises relèvent du chapitre 18 du Système harmonisé, dans la section IV. La nomenclature combinée de l’UE, appliquée en France, subdivise ce code jusqu’à 8 chiffres.
Quel droit de douane s’applique à « cacao et ses préparations » en France et dans l’UE ?
Dans la nomenclature combinée de l’UE, les importations relevant du code 18 en provenance de pays sans accord préférentiel sont taxées de 0 % à 9,6 % selon la ligne. Ce droit est le même en France que dans les autres États membres. Les taux préférentiels, les droits antidumping et la TVA ne sont pas compris.
Quel droit de douane s’applique à « cacao et ses préparations » en Turquie ?
Dans le tarif douanier turc, les importations relevant du code 18 en provenance de pays sans accord préférentiel sont taxées de 0 % à 15,4 % selon la ligne. Les taux préférentiels, les droits antidumping et la TVA ne sont pas compris.
Quel pays exporte le plus de « cacao et ses préparations » ?
L’Allemagne, avec 9,9 Md $US en 2024 (11,1 % des exportations mondiales).
Quel rang occupe la France à l’exportation ?
En 2024, la France a exporté pour 3,6 Md $US (4 % du total mondial) et occupe le 5e rang sur 198 pays exportateurs.